Ingredientes
Lombarda
1 manzana
Unos dientes de ajos
Unas cucharadas de aceite (1 por ración)
Mientras se cuece, la lombarda cortada en juliana, con la manzana cortada en trozos, y agua y sal ,vamos friendo unos ajos, 1 cucharada de aceite por ración.
Cuando la tengamos cocida, y escurrida, la salteamos con los ajos fritos.
Podemos hacer mas cantidad, y nos vale para mas días, son 200gr por ración acompañada, con 125 gr de carne , pescado a la plancha o pollo.
La manzana, y los ajos tan pequeños y dorados, le dan un sabor muy bueno, a mi me gusta echarle un chorrito de vinagre en el plato, espero que os guste, besos
Adita
Me encanta la lombarda así preparada, y hay diferencia de hacerla con manzana a sin ella. :)
ResponderEliminarYo también siempre le añado una manzan cortada a la lombarda salteada pero ajo nunca, la próxima vez lo probaré seguro!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
No he probado nunca así la lombarda, supongo que después de esta receta de dieta uno se puede comer más tranquilo alguno de tus pasteles :)
ResponderEliminarAbrazos!!!
Que ótimo aspeto. Obrigada pela sugestão.
ResponderEliminarEsta me la conozco y doy fe de que está muy, muy rica. Buenas tardes.
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