Tortitas americanas, si no las has hecho en casa, atrévete, te van a salir de 10 deliciosas, sencillas, se preparar muy rápido, suele gustar a todos, puedes acompañarlas con lo que quieras, prueba con salado, si tienes invitados vas a triunfar, una merienda en casa estos días de frío........................
INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla, derretida o aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
La mantequilla, la puedes cambiar, por aceite, si es de oliva de poca acidez, o de girasol
Sirope de vainilla Pincha aquí
Sirope de chocolate Pincha aquí
En un bol ponemos, la leche, la mantequilla derretida o aceite de girasol, la yema del huevo, batimos un poco, añadimos los ingredientes secos, batimos unos segundos, para que no queden grumos.
Batimos la clara, sin llegar a punto de nieve solo un poco, se la añadimos mezclamos un par de segundos.
Tengo una sartén para hacer tortitas, o tortillas pequeña, y para mi cocina de inducción no valían, pero venden unos difusores, que puedes cocinar con todo tipo de recipientes, incluso con barro, pasas con una brocha de mantequilla o pulverizas con el pulverizador de aceite los huecos de las tortitas, se vierte la masa sin que llegue a llenarse el hueco del todo, cierras la tapa y dejas 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas.
Le das la vuelta con la tapa cerrada, dejamos otros 2 minutos, y saldrán doraditas y esponjosas, tienes que tener el fuego moderado.
La ventaja es que es limpio, se hacen todas iguales, quedan super esponjosas, he sido adictas a ellas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Con nata y sirope de vainilla, deliciosas.
Con nata y sirope de chocolate divinas.
Podéis ver, lo esponjosas que quedan.
Espero que os gusten, besos.
Adita
Uhnnnnnnn Adita !!!
ResponderEliminarEstas tortitas estan de vicio....pues empiezas y no puedes terminar
le pongas lo que le pongas
Me ha encantado la sarten especial para las tortitas
Mil besosssss guapa !!!
Qué pintaza tienen esas tortitas!!! Yo siempre las he hecho en una sartén normal, pero me ha encantado la tuya... lo malo es que como compre un chisme más, me echan de mi casa, jaja.
ResponderEliminarUn besazo
Hola Adita, yo no tengo la sartén especial y uso una normalita, desde luego esta es ideal, porque salen perfectas! Habrá que comprar alguna :) Vaya delicias!! Besitoss
ResponderEliminarla sarten esta es muy interesante. mirare a ver donde puedo encontrarla!!! deliciosa es poco!!!
ResponderEliminarNo hay mas que verlas lo deliciosa que están querida Adita huuuuuuu.Bss
ResponderEliminarMuy buena receta me encanta, te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarQue ricas se ven, a mis hijos les encantan pero nunca me han quedado así de bonitas. probaré a preparar tu receta. Besos!
ResponderEliminarQue ricas tortitas para acompañarlas con todo.
ResponderEliminarBesitos.
Quedan muy buenas y de excelente presentación al usar el molde. Se pueden hacer saladas para aperitivos con dips dalados.
ResponderEliminarBesoss
Adita tesoro, no me podia perder estar tortitas, por Dios parecen hechas por los Angeles que preciosas y que ricas tienen que estar, es uno de mis postres favoritos, y las he probado en muchas ocasiones pero estas tuyas son espectaculares. Mil besicos cielo
ResponderEliminarAdita .enudas tortitas se ven deliciosas y esponjosas .
ResponderEliminarBesos!!
Adita .enudas tortitas se ven deliciosas y esponjosas .
ResponderEliminarBesos!!
Te quedaron divinas, deben saber a gloria.
ResponderEliminarquedan perfectas ¡¡¡¡ menuda pintaza y que envidia me das ,besote
ResponderEliminarQué ricas las tortitas. Me encantan! Y te han quedado súper esponjosas y doraditas... Uhmmm!!
ResponderEliminarTengo nuevo post:
http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2016/11/trucos-de-cocina-rebozar-con-harina-de-forma-limpia.html
Un saludo!
Con esta sartén quedan perfectas las ricas tortitas
ResponderEliminarBesos.
que buenas !! y todas igualitas
ResponderEliminarbesitos
Una merienda que me recuerda mis primeras meriendas solas con mis amigas.....están muy ricas
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Holaaa, ahora en este tiempo mi marido ya empieza a pedir tortitas para merendar, le chiflan. Con esa sartén llevas ventaja, pues haces cuatro de una vez, me encanta! te quedan super redonditas y doraditas.
ResponderEliminarUn besoooo
Pues te han quedado de lujo en estas sartenes especiales de tortitas, perfectas y apetecibles. Un beso11
ResponderEliminarTendremos que buscar y encontrar la sartén porque te han quedado espectaculares!!!!!
ResponderEliminarPtnts
Glòria
He visto el vídeo que adjuntas y lo cierto es que te han quedado espectaculares, ¡lo bien que se lo iban a pasar mis nietos si les compro una sartén como esa!
ResponderEliminarA ellos les encantan y a los mayores también.
Gracias por tus sugerencias.
Cariños en abrazos.
kasioles
No las he preparado nunca, se ve riquísimas. Me apunto la receta.
ResponderEliminarBesoss
Adita, cuántos días sin pasar por tu cocina. Tortitas caseras como las tuyas me puedo comer todas las que me pongas por delante, con mucha nata y sirope de chocolate, por favor....
ResponderEliminarAbrazos y buena semana!!!
A mi hijo y a mi nos encantan pero no tengo la sarten para hacerlas tendre que comprarla ,te han quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz inicio de semana wapa.
Me encantan. Un saludo.
ResponderEliminarHola Adita. Nunca he hecho este tipo de tortitas pero sin duda tienen que estar muy ricas. Con cualquier acompañamiento son deliciosas.
ResponderEliminarUn abrazo y cuídate.
Un desayuno muy típico de las películas americanas. Te han quedado muy bien, al tener la sartén la forma quedan todas iguales.
ResponderEliminarBesos.
Yo las tortitas me gustan para la merienda con chocolate
ResponderEliminar🤭 aunque no salgan tan chulas como estas👍besinos
Hola Adita.
ResponderEliminarCon esa sartén salen con una pinta increíble estas tortitas.
Yo no tengo esa sartén, pero he preparado tortitas alguna que otra vez.
Te han quedado perfectas.
Besosssssss
Las tortitas riquisimas para desayunar, ahora me comeria algunas, un beset
ResponderEliminarRiquisimas con nata y sirope de caramelo me gusta a mi besitos
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