Sencillas, se preparan muy rápido, cuando empiezas a comer no puedes dejar ni una en el plato
INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20 gr de Harina de repostería
80 gr de harina de almendras, (almendras molidas)
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla liquida
La ralladura de dos naranjas, solo la parte naranja
Almendras granuladas para decorar
Mezclamos, la harina con la almendra molida, y tamizamos.
Fundir la mantequilla, dejar enfriar, en un cuenco batir ligeramente las claras sin montarlas, añadir el azúcar.
Añadimos la mezcla de harina y almendras, mezclamos, añadimos la mantequilla líquida, pero fría, y removemos delicadamente con una cuchara de madera, o una espátula.
Dejamos reposar en la nevera, media hora o mas tiempo.
Precalentamos el horno a 180º ponemos papel vegetal, en la bandeja, o un silplas, y echamos cucharadas de masa, extendiéndolas bien con el reverso de la cuchara. También se puede oponer. en una manga pastelera y hacer montoncitos, las dejando caer pequeñas cantidades, y extenderlas con el revés de la cuchara.
Espolvoreamos con la cáscara de las naranjas ralladas y almendras, granuladas.
Las llevamos al horno precalentado y en unos 8 minutos de nos cuecen, cuando empiecen a tomar color por los bordes, las sacamos.
Después de retirarlas del horno, separarlas de la placa con una espátula, y aun calientes, colocarlas sobre el rodillo. Apretar ligeramente los extremos con la palma de la mano, dándoles la clásica forma de tejas y dejar que se enfríen.
Sencillas, muy ricas, espero que te gusten besos
Adita
Qué buena pinta y parecen ideales tanto para tomar solas, como para acompañar un porción de tarta o un cupcake.
ResponderEliminarQue ricas que son las tejas, te han quedado estupendas.
ResponderEliminarBesos.
Que pinta!!! Se me hace la boca agua solo con verlas. Besos.
ResponderEliminarQue delicias para la merienda Adita ;; unas cuantas para mi ¡¡ besitos
ResponderEliminarQue ricos y buenos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Bom fds :)
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Uhmmmm que ricas
ResponderEliminarQué ricas con ese toque de almendras. Te cuento qué hago para que me salgan todas iguales: marco cículos con un plato y luego con el revés de la cuchara llego hasta los bordes. Uso este procedimiento, sobre todo, para armar cuencos y luego rellenar.
ResponderEliminarBesos Adita, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/09/que-debes-saber-sobre-la-pata-de-cordero.html
Adoro estas sugestões. Simples e deliciosas.
ResponderEliminarUnas tejas sencillas de preparar pero sensacionales de resultado; te felicito y me quedo con la idea. Besicos
ResponderEliminarYo también las tengo en el blog y están riquísimas, con son tan finitas no puedes parar de comer y son el perfecto acompañamiento para el cafelito de la tarde, qué pinta tienen
ResponderEliminarUn beso
Hola! ya estoy por aqui de nuevo. Vaya tejas tena bonitas has hecho!. te han quedado perfectas y tienen que estar riquisimas. besitos
ResponderEliminaruhmmmm Adita !!!!
ResponderEliminarme encantan estas pastitas, tan finas y crujientes
también las preparo y duran lo que tardan en enfriarse...jjj
te han quedado riquisimas y con ese toque de naranja
que tendré que poner yo la siguiente vez
muy ricasssss
besossssss
Qué categoría Adita! Yo las hice una vez en una clase, y si tienes la maquinaria necesaria son fáciles, ahora bien, nunca lo he intentado en casa. Qué buena pinta tienen estas con los trocitos!!
ResponderEliminarMe encantan pero es un postre que no lo he hecho ,y tengo que probarlas ,pues las tuyas son de vicio.
ResponderEliminarBesos!!
A mi las tejas me encantan, pero puedes creer que no las he hecho nunca y tengo alguna receta guardada esperando.
ResponderEliminarQué bien te han quedado!!
Besos.
Un rico dulce que se prepara rápido y se come más aún,je,je.
ResponderEliminarQue bien explicado la receta, te ha salido de maravilla, haber si me animo y lo hago, un beso!
ResponderEliminarMe encantan las tejas y ese toque de naranja que le disté las tiene que dejar riquísimas,me acordare arles ese toque la próxima vez que las prepare.
ResponderEliminarBesos cris y laura
¡Me encantan!. Soy una loca de las tejas de almendra, y no las he hecho nunca.
ResponderEliminarAsí que te las copio, a ver si me animo a hacerlas.
Un besote.
como me gustan las tejas !! te han quedado perfectas ,tienen una pinta deliciosa ,guardame unas poquitas
ResponderEliminarbesitos
Uy, que lindas quedan! Y deben estar de vicio.
ResponderEliminarBesos,
Vero
La cocina de Vero
Que ricas¡¡¡¡¡¡ hace años que no las preparo pero me gusta el detalle de la naranja las tenemos que probar
ResponderEliminarbesos
Já comi de compra e gostei muito.
ResponderEliminarEssas ficaram tão lindas e até nem achei muito dificil de fazer
Boa semana
bjs
ResponderEliminarBuenos días Adita. Simplemente deliciosas estas tejas que nos dejas hoy. Estas pastas me encantan y estas tuyas tienen que estar de lujo.
Un beso Paco
Me encantan, te han quedado preciosas yo les tengo ganas pero todavia no las hice nunca a ver si me animo, de momento me llevo una
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Que ricas :) nunca hice las tejas tengo que animarme un día. Un beso!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Buenísimas, me las comería a cualquier hora, entran sin café y sin nada.
ResponderEliminarTe han quedado con una presentación estupenda.
Cariños y buena semana.
Kasioles
Te han quedado perfectas Adita y tan ricas!!! Bs.
ResponderEliminarJulia
A mi me encantan pero me parecen super dificiles de hacer. A ti te han quedado estupendas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Te creerás que nunca las he hecho, y me encantan, a ver si tengo un ratillo y me pongo con ellas. Te han quedado muy bien.
ResponderEliminarbesos,
que buena pinta tienen Adita!! con lo que me gustan y te han quedado estupendas...mandame una cajita que me haces super feliz!!! un besote
ResponderEliminarAdita, en agradecimiento a tus visitas y comentarios, te he dejado una sorpresa en mi blog. Pásate y la ves!! Espero que te guste :)
ResponderEliminarAdrián
Qué ricas se ven, me encanta como te han quedado......Besos
ResponderEliminaruna receta estupenda ¡¡¡ me encantan las tejas ¡¡¡ besotes
ResponderEliminarBuenos días Adita, te he visto esta receta en una comunidad de G+ y he venido corriendo a leerte ya que adoro las naranjas almendras. Me ha encantado esta elaboración y me tomo buena nota de tu receta para intentar hacerla un día. Un beso!
ResponderEliminar¡Que ricas! Las tejas estén entre mis pendientes, a ver si me animo
ResponderEliminarUn besote
Sam de Tu Cocina Te Llama
Que ricas y sencillas amiga.Muchas gracias por compartir.Bssss
ResponderEliminarMolto gustose, buonissime buona serata baci
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda seguro que están deliciosas....Besos
ResponderEliminarEstaran muy sencillas, pero se ven deliciosas!
ResponderEliminarBs
Que ricas,...
ResponderEliminarBesitos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Hola, Adita:
ResponderEliminarEstas tejas de naranjas y almendras se ven deliciosas. Voy a guardarme la receta para hacerlas en casa sin lactosa porque me han encantado. Te han quedado de lujo.
Besos y feliz fin de semana.
Que buenas te quedaron Adita .. besis
ResponderEliminarTe han quedado de fábula y bien ricas. Es difícil comer solo un par, tan crujientes que crean vicio.
ResponderEliminarBesos.
Ves Adita no se me hubiese ocurrido poner la ralladura de naranja en unas tejas, se ven bien buenas y estarán de vicio.
ResponderEliminarUn abrazo.