Un plato muy sano con mucho hierro, ideal para estos días que teníamos,
INGREDIENTES
1/2 k. de lentejas.
2 chorizos Asturianos.
150 g de patatas.
1 hoja de laurel.
3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)
50 ml. de aceite de oliva.
50 g. de cebolla.
1 tomate de 200 g.
Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, si son Pardinas no hace falta.
Las ponemos a cocer en agua fría, con el chorizo.
Añadimos 1 hoja de laurel, unos dientes de ajo sin pelar y ponemos a cocer.
Ponemos en una sartén los 50 ml de aceite y freímos los 50 g. de cebolla.
Cuando este dorada la cebolla, rallamos el tomate y lo freímos junto con la cebolla.
Cuando este casi cocidas las lentejas le quitamos los dientes de ajos y les añadimos la patata cortada en dados.
Cuando estén cocidas las lentejas y las patatas les añadimos el sofrito y probamos de sal.
Se puede poner arroz en vez de patatas.
Sencillas, baratas y muy buenas, espero que os gusten, besos
Adita
Me encantan y con chorizo para disfrutar, al igual que de esas migas, un pecado. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarLas lentejas me encantan; te han quedado con una pinta y un color buenisimo. bss
ResponderEliminarQué buena pinta! Cuantos minutos hay que cocer las lentejas?
ResponderEliminarFantásticas Adita. A mí me encantan las lentejas con arroz, pero sobre gustos no hay nada escrito. Un besito.
ResponderEliminarRiquisimas las lentejas, en este tiempo apetece la cuchara...besos
ResponderEliminarQue pratinho delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Aqui uma coisa que nunca comi ,mas provava essa de boa vontade pois esta com muito bom aspecto.
ResponderEliminarboa semana
bjs
no hay nada mejor que unas buenas lentejitas para empezar bien la semana!
ResponderEliminardeliciosa y con ese chorizo de rechupete
ResponderEliminarMi comida de hoy, ademas igual, igual que yo las hago, y los míos también son Asturianos jajaja, los chorizos digo.
ResponderEliminarNos encantan!!!!!
Tu si que sabes Adita, con el dia que hace hoy apetecen un monton, besos
ResponderEliminarMe encantan de todas las formas, y caen bastastes veces en invierno y en verano, un besito
ResponderEliminarHola Adita, yo no soy mucho de lentejas, pero debo admitir que tu receta, me está tentando!!
ResponderEliminarBesos guapa!!
Holaaa, qeu buenas siempre las lentejas! yo hace tiempo que ya no les pongo chorizo, solo con verduras. Una vez por semana no pueden faltar!
ResponderEliminarUn besooo
hola Adita que ricas las lentejas y me encanta eso de los chorizos Asturianos por que claro cada una tira para su tierra y yo como asturiana que te voy a decir para mi los mejores jajjaja bueno el caso es que te quedo estupendo el cocido
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
Es un guiso que me encanta, y ten quedado bien ricas.
ResponderEliminarPor cierto, ya se puede entrar a mi blog sin problemas :D
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
Las lentejas siempre están ricas pero con este par de chorizos que has puesto son insuperables
ResponderEliminarUn abrazo, Agusti CAngrejo Grande
Potajito de los buenos Adito, de los que a mi me gustan, riquisimo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que ricas y espesitas, como me gustan a mi. Besos
ResponderEliminarMi madre tambien las hacía con patatas, mañana las tengo de almuerzo. Besitos.
ResponderEliminarCuanto me gustan las lentejas!!!!! y a mi marido ni te cuento. Yo no les ponía patata ni arroz, pero a él le encantan así.... una semana con patatas y otra con arroz... un plato caliente, caserito y completo. Me encanta!!! Besossss,
ResponderEliminarUn plato casero y buenisimo
ResponderEliminarMi madre intentó que me gustaran las lentejas, pero nunca lo logró hehe Pero esas que acabas de hacer se ven buenísimas!
ResponderEliminarSoy de tierra de lentejas, así que no puedo resistir a este plato que nos has puesto. Que buenas!!!
ResponderEliminarBesos
A las ricas lentejas, el que quiere las come y el que no las deja, yo soy de las que se las comen.
ResponderEliminarBesos.
Eso son lentejas, madre como tienen q estar.bs.
ResponderEliminarTengo que confesar que en casa no he hecho nunca lentejas, es que no me van mucho y me conformo con los tapers de mi madre, eso si las tuyas tienen una pinta que me comería un plato ahora mismo, y eso viniendo de mi es el mejor alago qeu se puede hacer a unas lentejas, te han quedado, madre de Dios que buenas tienen que estar.
ResponderEliminarAdita cariño, que platico de esos que da gloria comer en invierno, te han quedado unas ricas lentejas de lo mas completas y bien hechas, me ha encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarQue buenas Adita. Ayer comimos nosotros en casa... los Lunes siempre pongo unas legumbres y ayer tocaron las lentejas, gustan mucho, pero yo no les puse chorizo, solo verdura...con chorizo estan de muerte. Bs,
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
Adita, que pinta tan estupenda tienen, te copio la receta.
ResponderEliminarSaludos
UUUf Adita, con lo que me gusta a mi la comida de cuchara....estas lentejas deben estar para deleitarse con ellas. Tienen una pinta que alimenta solo con verlas
ResponderEliminarbesitos
Un plato de cuchara de los buenos buenos, a mi me encantan, en invierno es mi potaje preferido, bueno el de garbanzos y bacalao tambien, pero como tengo el hierro un poco bajo yo creo que las lentejas me van mejor. Uno para mi porfa !!
ResponderEliminarBss
AFri
Hola guapa!!!
ResponderEliminarMira hoy hemos coincidido y las dos tenemos lo mismo para comer.....................me encantan las lentejas y en casa al menos una vez a la semana caen.
Besitos.
Mmmmm.....que ricas!! Es el único guiso que se comen en casa sin protestar!! Les añado arroz y pollo en tiras. Besos guapi
ResponderEliminarHola Adita, alabadas sean las lentejas por lo ricas que están, y te lo dice uno que las prepara semanalmente, lo único que le pongo el aceite en crudo, por el régimen de mi mujer, así y todo se hacen muy ricas...........saludos paco
ResponderEliminarClaro que me gustan, menudo colorcito! Besos
ResponderEliminarRiquísimas y muy nutritivas. Uno de mis platos favoritos.
ResponderEliminarUn beso
Tal cual yo las hago..........bueno solo con un chorizo, pero eso sí asturiano, asturiano jaja
ResponderEliminarBesinos
sencillamente rico, rico riquísimo!!
ResponderEliminarY además de sencillas y baratas, muy apetecibles en estos días de invierno. Cómo me gusta un buen plato de cuchara para combatir el frío que está haciendo...
ResponderEliminarUn besazo
Rica receta de lentejas,muy nutritiva . Me encantan.
ResponderEliminarY con estos frios, lo mejor
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