Una crema muy sencilla, de las que entonan el cuerpo, esta muy rica, seguro que te encanta.
INGREDIENTES
3 puerros grandes
2 calabacines
1/2 k. de patatas
4 porciones de quesitos
100 ml. de aceite de oliva
Caldo, sal y pimienta.
Lavamos y cortamos los puerros.
Echamos un poco de aceite, en una olla.
Cuando este caliente el aceite, añadimos los puerros y que se rehoguen sin que tomen color.
Pelamos y cortamos, los calabacines.
Seguimos rehogando, los puerro y el calabacin unos minutos, sin dejar de remover.
Si tenemos congelado caldo de ave casero, le añadimos unos cubitos, y si no con una pastilla de caldo concentrado.,
Añadimos las patatas en cachelos.
Molemos un poco de pimienta, ponemos a cocer cubriendo todo de agua.
Cuando este cocido, le añadimos los cuatro quesitos.
Batimos todo hasta que quede muy fino, y si no lo pasamos por el chino, podemos decorar con aceite de perejil.
Una sabrosa crema, sencilla, y ricas, espero que os guste besos.
Adita
Muy bueno, a mi bebe le encanta. Besos
ResponderEliminarUna forma de preparar la crema de calabacín estupenda.
ResponderEliminarUn abrazo
Hola Adita, no suelo combinar en las cremas puerros con calabacines, los hago por separado, pero me parece una buena idea hacerlos juntos. El puerro tiene que darle a la crema un sabor muy rico y particular. Besitos.
ResponderEliminarqué rica, hoy apetece mucho, bsts
ResponderEliminaresta es la crema qe mas me gusta de todas adita..ademas, tb le pongo los questos!jaja...que rica! un beso
ResponderEliminarLas cremas y sopas me gustan mucho y la de calabacín está buenisima. Saludos
ResponderEliminarGosto muito de creme e este achei esta receita muito interessante por levar queijo .
ResponderEliminarImagino que tenha ficado uma delicia.
O aspecto esta 5*****
bjs
Que rica, me encanta, yo la hago igual pero sin quesitos, probare la proxima vez, un beso
ResponderEliminarme encanta esta crema!! ahora en este tiempo es lo que más me apetece!!
ResponderEliminarme encanta esta crema de calabacin. la hago muy a menudo y la verdad es q esta deliciosa.
ResponderEliminarsaludos
Otra de las cremas mas ricas que existen.
ResponderEliminarBesinos
Adita cariño,muy muy rica y con el cariño que le pones aún más!!!
ResponderEliminarUn Besote Guapa
Adita, con lo que me gustan las cremas y los calabacines, seguro pasará a ser de mis favoritas!!
ResponderEliminarBesos
Yo lo hago parecido…… pero es rico el tuyo……..
ResponderEliminarQue maravilla de receta, Te ha quedado un color muy bonito. Yo tambien guardo caldo congelado en cubitos.
ResponderEliminarUn abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Me encanta. La hago bastante a menudo y no me cansa jamás. Es rica y muy sana.
ResponderEliminarMuy buen plato Adita.
Un abrazo
¡Qué cremita con tan buen aspecto! Se ve muy suavecita y muy rica... Besitos
ResponderEliminarQué buena te sale Adita!!! En casa no pueden faltar las cremas caseras que son la mejor manera de empezar una comida en estos días de frío...
ResponderEliminarHola guapa, vaya cremita rica que traes hoy, de escándalo para estos dias frios-. besitos
ResponderEliminarQuizas esta sea una de las cremas que más se come en mi casa, a mis hijas les gusta mucho su sabor suave, se riquisima Adita.
ResponderEliminarBesos. Lola
QUe rica!!
ResponderEliminarComo todo lo que tu preparas, para chuparse los deditos
Un besazo Aidita
Hago crema de calabacín muy a menudo y también me gusta ponerle puerro y cebolla, aunque no le pongo patata, por eso de aligerarla un poco. Me ha gustado lo de ponerle aceite de peregil.
ResponderEliminarBesos
Hola Adita. Para estos días un tanto frescos que hemos tenido esta crema sienta a las mil maravillas. Deliciosa y rica.
ResponderEliminarSaludos
Hola Adita yo también combino puerros y calabacines..qué rica esta crema!!!
ResponderEliminarBesitos...
Adita cariño, una crema de lo mas completa y rica, ideal para las noches de invierno, me ha gustado muchisimo. Besicos querida amiga
ResponderEliminarMuy rico,yo no le pongo puerro,pero seguro que le viene bien.besinos
ResponderEliminarEsta crema está muy rica, en verano fresquita y ahora bien calentita.
ResponderEliminarBesos.
Te ha quedado fabulosa, en casa nos gusta mucho, pero sobre todo en verano.
ResponderEliminarbesos
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/
Qué buenas recetas se pueden hacer con los calabacines, como esta rica crema, que para ahora cuando aprieta el frío va fenomenal
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana
Adita mi crema favorita, en casa no le pongo patata, ya sabes por lo de la dieta. Besicos
ResponderEliminarHola Adita!!! Que estupenda cremita nos traes hoy, yo también le pongo quesitos y le dan una cremosidad exquisita, bssss.
ResponderEliminarUna crema muy rica para una cena ligera.Yo suelo hacerla solo de calabacin y patata con quesitos a los niños les gusta mucho.besinos
ResponderEliminarMe gusta todo lo que lleva, se ve muy buena.
ResponderEliminarSaludos
Adita que rica! En casa nos encanta y la hacemos mucho! Pero una pregunta cielo, como congelas el caldo de pollo casero? Perdona pero es que me ha encantado el truco! Besitos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Hola guapa, los congelo en la bolsas de hacer cubitos de hielo, con un embudo es muy facil el llenarlas y de distintos sabores, y así las tienes listan en cualquier momento, hay veces que para hacer una pequeña cantidad de salsa con un cubito o dos le da mucho sabor, besos
EliminarMe encanta esta cremita, sienta muy bien con este frio, besos Adita.
ResponderEliminarDe lo mas rica para esas noches de invierno que llegas a casa con tanto frío, es ligera y te entona el cuerpo.............bueno para cualquier momento.
ResponderEliminarBesinos
Para una cena esta genial.BS
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmm esta crema es una de mis favoritas y acabo de darme cuenta de que hace siglos que no la hago en casa..........me la apunto.
ResponderEliminarBesitos.
Adita me encantan las cremas para mi son deliciosas, y ademas si no le añades nata me gusta el doble y engorda la mitad jjaja me encanta !!! para mi esto es un manjar !!
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Qué ricas las cremas para una cena ligera en estos días de invierno. Normalmente la hago de calabacín solo y nunca la he probado con el puerro, pero me parece una idea muy buena.
ResponderEliminarUn besazo
Me encanta!!
ResponderEliminarTiene una pinta fantastica. Mandame un tuper :)
Un besazo
Esta crema de calabacín es la que me gusta. Besos.
ResponderEliminarMe gusta mucho,...
ResponderEliminarBesos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Me encanta todo tipo de cremas,y la de calabacin es una de mis preferidas¡¡
ResponderEliminarFeliz semana y besitos¡¡
Esta cremita es la que nos encanta encasa para cenar,
ResponderEliminarque pinta mas buena tiene!!
Besos
clásica y deliciosa :O)
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Qué buena pinta tiene y qué bien sienta con este frío... Besos
ResponderEliminarQue creme rico!
ResponderEliminarBesitos,
Espero por ti em:
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Una de las cremas que más me gustan, te ha quedado con un aspecto estupendo. Un abrazo
ResponderEliminarEs una crema deliciosa y con el puerro queda muy rico el sabor.
ResponderEliminarBesos.
Una de las cremas básica en la cocina con una pinta muy rica 👍besinos
ResponderEliminarUna de mis cremas preferidas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Una de mis cremas favoritas, yum, se ve que te quedo de a 10!
ResponderEliminarBesos