INGREDIENTES
3 quesitos
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de bonito en aceite
Las latas de atún, eran muy pequeñas y le puse 2
Si la hacemos en la Thermomix, vertemos todo en el vaso, incluyendo el caldo de los mejillones, y el aceite del atún, trituramos 6-8 hasta que quede homogéneo.
Si no tenemos Thermomix.
Si no tenemos Thermomix.
En la batidora vertemos todo, incluyendo el caldo y el aceite de las latas, batimos hasta que quede una masa homogénea.
Hacemos un poco de gelatina y se la ponemos de dos veces, cuando la primera esté solidificada, podemos decorar con granos de pimienta y poner la segunda capa, con la gelatina si no tiene aire, no se los oxida.
Si tenemos varios tipos de patés, son socorridos para una bandeja variada, espero que os guste mas rápido y sencillo........... besos
Adita
Jejeje!! Yo también preparo este paté. Además, tiene su historia... Cuando estudiaba en la universidad, fue la primera receta que aprendí a hacer en el piso de estudiantes!!
ResponderEliminarQue fáciles haces los pate, y seguro que mas sanos y ricos que los comprados. Tengo que probarlos para las cenas de picoteo.
ResponderEliminarBesinos
muy buena
ResponderEliminarNo me lo puedo creer¡¡¡¡ llevo unos dias pensando que quería hacer este paté porque nunca lo hice¡¡¡ Ya se como¡¡¡ que buena pinta¡¡¡
ResponderEliminarYo me comería todos los patés. Genial para empezar una cena con invitados.
ResponderEliminarQue rico se ve y que sencillo con la TH.
ResponderEliminarUn beso
aqui está mi Adita con sus patés, que ricos te salen hija, este debe estar riquisimo y sin nada de grasa, me encanta. Besos
ResponderEliminarCom mexilhão nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
ResponderEliminarEsta excelente
bjs
Qué bueno! Le hincaría el diente a esas tostadas ahora mismo ^o^
ResponderEliminarBss
Con Especias
Qué facil y qué rico, me gusta mucho! besitoss
ResponderEliminarQué fácil lo haces todo, esta me la apunto!
ResponderEliminarQué rico tiene que estar!! para estas navidades lo tendré presente, porque es un aperitivo muy rico!
ResponderEliminarUn saludo.
Que facil, y bueno tiene que esta .besitos
ResponderEliminarLa verdad es que si son socorridos. Siempre los puedes untar con cualquier base : pan de molde , tostadas, hojaldres, etc.. Me ha encantado. Y encima , es fácil. Besos Adita.
ResponderEliminarQue buenoo, ideal para picotear una tostaditas,besos
ResponderEliminarHola,estupenda receta .Me puedes decir en que momento y cantidad se añade la gelatina????Gracias
ResponderEliminarHola Carmen, cuando tengas ya echado, el paté en el recipientes que lo vayas a guardar, das unos golpes paras eliminar si tiene alguna burbuja de pueda tener, y de lo echas encima cuando este casi fría la gelatina, la cantidad depende del bocal del recipiente, te puede guiar, por la cantidad de liquido para dejar dos capas, en los paquetes de gelatina te viene la cantidad de agua, yo hice 1/2 litro, para varias tarrinas, y como la gelatina es barata, yo prefiero que me sobre a esperar hacer mas, espero que te lo aclare, besos
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