Un plato clásico, de siempre, lo mas sencillo, creo que lo hemos comido tod@s un plato que en las casas se comía mucho, hoy es de los mas economico, pero sigue estando muy rico, a los niños les encanta, y yo me apunto a este plato con ellos¡¡¡¡¡¡¡¡¡
200 gr de arroz.
400 ml de agua
200 gr de tomate frito.
2 plátanos.
3 dientes de ajos.
1 hoja de laurel.
1 o 2 huevos por persona.
2 cucharadas de aceite.
aceite para freír
Medimos el arroz, y por 1 de arroz, ponemos 2 de agua, aunque depende del tipo de agua, si tiene mas cal, para no tener problemas ponemos agua mineral.
Echamos el agua en una cacerola, le añadimos la hoja de laurel, un poco de sal, cuando rompa a hervir el agua añadimos el arroz, removemos un poco, y lo dejamos cocer, bajando un poco el fuego, no removerlo mucho, para que no se pase el arroz.
Mientras se cuece el arroz, ponemos un poco de aceite en una sartén, y freímos los ajos.
Removemos un poco y tapamos, le dejamos reposar, este arroz esta muy sabroso, para usar para otros platos como guarnición, en la nevera dura varios días, no se pasa.
Montamos el plato, moldeamos el arroz, si no tenemos aros, con una taza la untamos con aceite, y apretamos el arroz, y se desmolda muy bien.
Freímos unos plátanos, y si son canarios mas ricos, servimos con tomate frito (casero mas rico)
Adita
qué rico éste arroz! sin duda de lo más sabroso ;)
ResponderEliminarBesos
Adita, me encanta el arroz a la cubana, una receta fácil y muy socorrida, aunque con ese pedazo de platano, debería ser arroz al cubano..jejeje. Muchos besos.
ResponderEliminarPUES SI, ES VERDAD QUE ES UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO, PERO CREO QUE EN PARTICULAR A LOS NIÑOS.
ResponderEliminarYO COMO SOY UNA FOROFA DEL ARROZ, NI ME LO PIENSO...
BESITOS
PUES SI, ES VERDAD QUE ES UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO, PERO CREO QUE EN PARTICULAR A LOS NIÑOS.
ResponderEliminarYO COMO SOY UNA FOROFA DEL ARROZ, NI ME LO PIENSO...
BESITOS
La mar de rico y la mar de sencillo, para que mas¿?¿?
ResponderEliminarun saludo
es el plato estrella de mi marido, a mi el blanco, bueno, prefiero obviarlo, la abuela d emi marido se lo hacía y decía que estaba de bueno.... me has dado una idea gneial viendo el huevo así.......
ResponderEliminar¡Qué mono, con el huevo cuadrado : )
ResponderEliminarEn mi casa también nos gusta con plátano, pero con dos huevos jajaja
Bss
Muy biuenos dias mi Adita preciosa, fijate que curioso, ya habia visto muchas veces el nombre de esta receta y con sus respecriva foto. la habia visto hasta en una revista que tengo, pero como era simplemte arroz que aunque me fascina, no le habia puestpo mucha atencion, mejor dicho no me llamaba la atencion ver y leer toda la receta,. digo yo, si ya se como cocinar arroz, pero ahora que empece a ver tu paso a paso vengo a darme cuenta de que me quede costa en la preparacion, es super diferente a toda preparacion que yo conozca, y la verdad es que me llamo mucho la atencion ahora, asi que mira tu loo que una aprende, y por donde aprende una la leccion.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo mi bella Adita. El plato un 10. :)
Un clásico en la cocina que les a mis hijos!! Me quedo por tu cocina que huele muy bien
ResponderEliminarUn besico mañico
Una receta tradicional pero que con esos utensilios modernos presentas de maravilla, ¡¡que aproveche!!
ResponderEliminarNunca lo he comido con plátano así que la próxima vez lo pruebo. Fenomenal receta. Besines.
ResponderEliminarque plato mas rico y siempre es muy socorrido, me encanta, besos
ResponderEliminarque plato mas rico y siempre es muy socorrido, me encanta, besos
ResponderEliminarNo como el arroz a la cubana con plátanos desde que era pequeña! que rico y que recuerdos!!!!!
ResponderEliminarmil besitos de Juana!!! muass
nunca falla, plato muy socorrido y que siempre acierta con los invitados
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/
este plato seria cubano...pero creo que ya es mas español,yo lo recuerdo en casa desde niña,a mis hijos les encanta y ahora a mis nietos tambien
ResponderEliminarqué rico!!!me encanta mezclarlo todo y me pongo morá, besos!!!
ResponderEliminarUn plato muy completo, que les gusta mucho a mis hijas, bueno y a todos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Este plato es muy rico. Hace mucho que no lo como y me encanta. Lo voy a hacer un día de estos.
ResponderEliminarsaludos y buena semana
Un plato que aunque sencillo siempre es bien venido a casa, yo creo que le gusta a casi todo el mundo. Besitos
ResponderEliminarMe gusta mucho mucho y con los plátanos fritos gana mucho el plato, me encanta!!! Ideal para el verano Adita.
ResponderEliminarMe encanta el arroz a la cubana desde pequeñita y encima es fácil de preparar, besitos.
ResponderEliminarSi tengo plátanos también me gusta freírlos para acompañar el arroz a la cubana. Me ha gustado el añadirle los ajos fritos al arroz.
ResponderEliminarBesos.
Tengo una compañera que es adicta al arroz a la cubana, dejaba tu plato limpio limpio, jeje!
ResponderEliminarUn beso, Adita!
Aurélie
Qué rico, todo, Adita, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Que rico contraste de sabores.
ResponderEliminarNunca le puse platano lo probare se ve muy apetitoso , besos
ResponderEliminarMe encanta tu plato, cuando estudiaba y me quedaba sóla en casa es lo que siempre me preparaba, decía que si me dejaban en una isla desierta con huevos, tomates y arroz tenía suficiente y si había alguna palmera para pillar unos platanos, ¡genial!. Me ha gustado mucho tu receta. Besos
ResponderEliminarAchei a receita muito interessante,
ResponderEliminarO aspecto esta uma delicia
bjs
Que bueno el arroz a la cubana, Adita, hace un montón que no lo preparo.
ResponderEliminarUn beso.
Este plato clásico le encanta a uno de mis hijos, desde muy pequeño era y sigue siendo su plato preferido.
ResponderEliminarbesos,
Adita
ResponderEliminarQue receita maravilhosa adorei beijos Luci
simplemente me encanta.....
ResponderEliminarEsto si que es arroz a la cubana y no lo que ponen por ahi
ResponderEliminarRiquisimo
besitos
Un arroz a la cubana tradicional con plátano, sí señor :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Era mi plato favorito de pequeña, no podía faltar el plátano frito por supuesto, qué recuerdoa me has traído, me encanta el huevo cuadrado,jejejjj.
ResponderEliminarUn besito
El plato preferido de mis hijos, y el que siempre se preparan cuando yo no estoy en casa... pero sin el plátano. Bstos.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
En casa se lo comen "doblao" como gusta.
ResponderEliminarHoy hemos coincidido en arroz.
Besazos.
Es que si no lleva plátano es un simple arroz con tomate y huevos, verdad? Muy rico el truco de los ajos en el arroz, lo tengo que probar.
ResponderEliminarUn besote
Adita, que delicia de plato de los de siempre pero está buenísimo.
ResponderEliminarUn beso.
Aceptas dos niños para comer....te mando a los mios, pero que ahora mismo....!!! Les encanta...
ResponderEliminarBesos
rico a mas no poder!!!
ResponderEliminarUn plato al que seguro nadie diría que no y por supuesto no seré yo...😉besinos wapa
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