Hace muchos años, en las barras de los bares de Madrid, casi en todas, por no decir todas, estaban los champiñones, una de las tapas clásicas, como ahora son económicas, por que hay mucho cultivo de ellos, quizás por eso se ven menos, y los consumidores nos decantamos por tapas mas nuevas, se ven menos, pero siguen siendo una delicia, yo os dejo esta receta que estan de rechupete.
1/2 de champiñon
4 dientes de ajos
2 lonchas fina de jamón
2 lonchas finas de beicon
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 limón
Perejil
Lavamos el champiñon.
Cortamos en laminas el champiñon.
Picar los dientes de ajos.
Echamos aceite en una sartén, cuando este caliente, le añadimos un poco de ajo picado, y cuando empiece a tomar color añadimos los champiñones.
Le ponemos un poco de limón,
Cortamos el jamón y el beicon, al beicon le quitamos la corteza.
Terminamos de exprimir el limón, le añadimos el jamón, el beicon y cuando este a medio hacer el champiñón.
Picamos el perejil, y con el resto de los ajos se lo añadimos, dejamos 3 minutos que se hagas un poco, y retiramos del fuego.
Adita
Esta fija que se la hago a mi marido porque le encantan los champis y el jamón, así que juntitos ni te cuento. Besitso
ResponderEliminarAdoro estas entredas de cogumelos, são uma verdadeira perdição!!
ResponderEliminarBeijinhos
Me encantan los champiñones y así preparados me parecen buenísimos.Besos.
ResponderEliminarQue buenos!!!
ResponderEliminarAyer he ido a tomar algo con mi marido y me han sorprendido porque nos han puesto dos champiñones que estaban ...... vay como estaban.....
Que ricoooo
ResponderEliminarVaya platito, tiene una pinta que está diciendo cómeme. Felicidades.
ResponderEliminarSaludos.
Muy rico y eso que la foto no le hace justicia¡¡¡¡¡
ResponderEliminarQue ricos Adita y muy fscilito me preparar, me ecanta, besitos y feliz semana.
ResponderEliminarA mi me gustan mucho...yo los preparo con ajos y laurel....te copio la receta.
ResponderEliminarUna rica cazuelita!!
ResponderEliminarQue plato más rico. Haces unos pasos a pasos muy buenos, vamos que si no nos salen, no sera por falta de explicación, gracias y muchos besitos.
ResponderEliminarMuy rico este salteadito, ¡me encantan los champiñones con jamón!.
ResponderEliminarUn besote.
Como me gusta este salteado Adito, y que bien me vendria para esta noche.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy buenos esos Champiñoes,los he comido de diferentes formas,pero asi no.Tienen que tener su puntillo.
ResponderEliminarMuuak Muuak
Me encantan los champiñones, y así como los has preparado se ven de maravilla! :)
ResponderEliminarSin duda, más de una cena me salvaría esta receta!
Un beso!
Para mí ¡una auténtica debilidad, me encanta! Besos.
ResponderEliminarUMMMM, ADITA, QUE RICOS ESTOS CHAMPIÑONES
ResponderEliminarRealmente deliciosos, me los pongo yá...besos.
ResponderEliminarQué receta ligerita y rica!!! Me encanta! Te la copio! un bso
ResponderEliminarEsta receta la suelo hacer mucho, es riquísima y te ha quedado genial!!
ResponderEliminarBesos guapa!!
Delicioso, no he hecho las setas con jamón crudo aún. Un beso,
ResponderEliminarQue delicia de champiñones... con un huevo frito para mi la cena perfecta!
ResponderEliminarBesitos
Qué bueno!!!!
ResponderEliminarMe encantan así.
besitos
Muy ricos los champiñones con el jamón
ResponderEliminarPasate por mi blog ,tengo una cosita para ti
Que ricos están los champiñones, y si encima los acompañas tan bien como lo has hecho tú, te queda un plato de 10. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Me ha gustado el toque del limón, yo nunca se lo pongo, lo probaré la próxima.
ResponderEliminarTe he concedido el premio a tu estilo.
Un beso
Nunca lo habia probado con el jamon y bacon y tienen una pinta estupenda...tomo nota! un besico
ResponderEliminarNo lo dudo, tienen que estar riquísimos y son fáciles y rápidos de preparar.
ResponderEliminarCariños.
Kasioles
Mmmmm ....rico rico mi padre solía comer este exquisito plato al desayuno,una exquisitez,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarQué rica receta de champis! Me la punto.
ResponderEliminarBesos
Qué rico!! Los champiñones me encantan, tengo la teoria de que si no se pudieran cultivar serían tan caros como las trufas, porque estan tan buenos... Así preparados deben ser una delicia!
ResponderEliminarBesos
Qué ricos! me encantan los champis, y así salteaditos con el jamón y bacon tienen que estar muy buenos!
ResponderEliminarEste tipo de platos le encantan a mi Barbas. A mí los champiñones me aburren un poco, me gustan más otras setas... Un besote.
ResponderEliminarQue rico se ve! Our mouths was drooling over all the pictures.
ResponderEliminarQue rico se ve!! Nosotros bocas estaban "drooling".
ResponderEliminarTe han quedado con una pinta estupenda esos champiñones :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Ricos, ricos, ricos.......yo quiero un platito de esos champiñones para comer!!!!!!!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Adorei pois tem tudo para me agradar.
ResponderEliminarJá estou a imaginar em cima duma fatia de broa,ficava perfeito.
Gostei muito
bjs
Que plato mas rico Adita!!, me encantan los champiñones!!. Bstos.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Cómo me gustan estos champiñones! Además son tan socorridos y salen buenos con cualquier cosa, estos tuyos riquísimos!
ResponderEliminarUn besazo
Que plato tan delicioso!!! me encantan te han quedado de lujo.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
tu como yo bastante ajito a los revueltos, este tiene que estar estupendo.
ResponderEliminarun beso
Tiene una pinta ideal. Amo mucho esta receta
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