INGREDIENTES
Pan de molde
¼ de setas
100 gr de cebollas.
1 diente de ajo
Perejil
1 yema de huevo
20 ml. de nata o leche
Se corta el pan, en triángulos o con cortapastas, de la forma que mas nos guste.
Freír el pan por los dos lados, dejar sobre papel de cocina escurriendo el aceite.
Picar muy menuda la cebolla, el diente de ajo y el perejil, poner una cucharada de aceite en una sartén, y echar la cebolla el diente de ajo y el perejil, que se vaya pochando.
Se limpian y se pican muy menudas las setas, añadimos a la sartén
Suelo tener boletus edulis pochados en aceite, a este pochado le he puesto la cucharada de aceite de los boletus, les he añadido unos pocos de boletus, picados muy pequeños.
A los 15 minutos de estar pochando, le añadimos la leche o en este caso le he puesto nata.
Y cuando ha reducido la nata, salamos un poco y retiramos del fuego, añadimos la yema que con el calor que tiene se cuece sin parar de remover.
Ponemos sobre los panes fritos, es una delicia de tapa, espero que os guste besos
Adita
Qué ricas las setas Aditas y en canapés fantásticas. Un besito y feliz finde.
ResponderEliminar¡Qué delicia!, a mi me encantan las setas y así preparadas tiene que ser un no poder parar de comer. Besos.
ResponderEliminarUna receta muy sana!
ResponderEliminarMmmmmmmmmmmmmm, buenisimos. Una idea riquisima. bss
ResponderEliminar¡Qué delicia! Me encantan las setas y así son un verdadero manjar.
ResponderEliminarUn beso.
Sencillo y delicioso. Buen fin de semana.
ResponderEliminarque rico... esto lo tengo que hacer yo, pero con volovanes de hojaldre
ResponderEliminarMe encanta tomar nuevas ideas para aperitivos, y ésta lo es para mi. Me la apunto. Saludos!
ResponderEliminarOoooooooh me has dejado con la boca abierta. Besos
ResponderEliminarQue canapes más ricos!! en cuanto tenga oportunidad los probare.
ResponderEliminarUn saludo
Laura
Pucheros y cucharas
Seguro que están estupendos :) yo el pan suelo hacerlo al horno pero me encantan igual. no hay nada a lo que mi tripa diga que no jaja Un beso guapa y que tengas buen fin de semana. Muaks!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Un entrante muy rico y original de canapés.Besos.
ResponderEliminarJo, que rico tiene que estar. ¡ Tiene una pinta !
ResponderEliminarUn abrazo
Muy buena idea las setas para los canapés, tomo nota, un besote Adita.
ResponderEliminarQue ricos y que delicia, con lo que nos gustan en casa las setas, los tenemos que probar.
ResponderEliminarBesos. lOla
Otra de canapés y riquísimos, estos con setas los hago a la de ya.
ResponderEliminarBesazos.
Ideal para un viernes!!!
ResponderEliminarDeliciosos, con esas setas tan jugosas.
ResponderEliminarUn beso.
esto si que me seduce y me apasiona!!
ResponderEliminarOi Adita,
ResponderEliminarDeliciosos canapés, irresistíveis, impossível não repetir.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Fácil, sabroso y rico. Me encanta.
ResponderEliminarUna delicia ,en casa nos encanta las setas.
ResponderEliminarSaludos!!!!
Hola Adita te ha quedado divino que ricos me llevo uno
ResponderEliminar!!!! un besin feliz finde !!!!
el toque de belen
Una receta buenísima,,,,,,,,,,,,,,,,,me encanta .........un bico
ResponderEliminarRiquísima Adita. Me la apunto.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana,
Vero
Deliciosos Adita, me encantan las setas!!
ResponderEliminarBesos
Sencillo y rico, adoro las setas.
ResponderEliminarSaludos
unos riquisimos canapes q como entrante son un lujo.
ResponderEliminarsaludos
Hola Adita, que canapes más chulos, sabrosos y encima sencillitos.
ResponderEliminarUn biquiño
Me gustan como quedan, además es un canapé original. Besines.
ResponderEliminarBuenos y bonitos cortados de diferentes formas.
ResponderEliminarBesos.
Que canapes fantásticos!
ResponderEliminarBom fim-de-semana,
Beijinhos,
Aparece:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Cuanto tiempo sin entrar en tu cocina y cuanto tiempo sin husmear en tus fogones, veo que me he perdido un montón de cosas ricas , como esa tarta de piña al reves..... jajaja..... me encanta hasta el nombre. Aqui estoy de nuevo, y dispuesta a no perderme ninguna de tus recetas.
ResponderEliminarBuenísimos las aperitivos y con setas uhmmm una maravilla guapetona, un besote y feliz domingo.
ResponderEliminarEsos sabrosos canapes, una cerveza fresca, una buena conversación... y no hace falta nada más.
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