INGREDIENTES
400 gr. de azúcar.
400 gr. de fresón.
El zumo de ½ limón
Ponemos al fuego la misma cantidad de fresón que de azúcar.
Añadimos el zumo de limón.
Si hace espumilla blanca se la vamos quitando.
Si son frutas que tienen poco agua les podemos poner unas cucharadas de agua, pero con cuidado porque la mayoría de las frutas no lo necesitan.
Según cuecen vamos aplastando las frutas.
En un ¼ de hora se cuecen.
Si queremos hacer mermelada, no necesitamos pasarlas por el chino solamente con aplastarlas, para que los trozos no san muy grandes, y si queremos confitura lo pasamos por el chino.
Según van cociendo podemos ver la textura, con una cucharada en un plato al enfriar siempre coge mas cuerpo.
Se hace rápido, y esta mucho mas rica que la que compramos, es natural sin conservantes, para que dure mas hay que hervir los botes, y hacer el vació cuando esta caliente, esta como es poca cantidad no hace falta.
Unas tostadas para desayunar, con esta mermelada es una delicia, espero que os guste, besos
Adita
mira que me gustan las mermeladas!! esta de fresas nunca la he echo pero caerá en época de excedente de fresas, jejejej
ResponderEliminarQue pinta más rica que tiene!
ResponderEliminarClaro que me gusta! vaya pinta! un lujo hacer confitura casera. besos
ResponderEliminarEstupenda confitura has hecho….. que buena se ve y un rojo espectacular
ResponderEliminarMe gusta en cualquiera de sus versiones, mermelada o confitura. Un besito.
ResponderEliminarMira que suelo hacer mermeladas pero todavía no tengo esta de fresones, que rica te salió Adita. Besitos
ResponderEliminarVaya, me has recordado que este año no preparé mermelada de fresas con lo rica que está.
ResponderEliminarbesos
Te ha quedado un punto estupendo.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
Que rico, yo este año a sido la primera vez que lo he hecho y me encanto. Besos.
ResponderEliminarQue buena para el desayuno o merienda o para acompañar queso blanco. Bs.
ResponderEliminarfabulosa
ResponderEliminarYo me comía esta tostada de buena gana, es quizás la mermelada que mas me gusta, la de fresas.
ResponderEliminarBesinos
Me gusta para cubrir una tarta de queso,deliciosa!!!!!
ResponderEliminarBesets
me encantan las confituras caseras y esta tiene que estar para chuparse los dedos...
ResponderEliminarestoy de concurso en mi blog por si te apetece apuntarte,
besitos,
Ani.
Muy buena pinta, pero de donde has sacado las fresas??? jajaja. Besos
ResponderEliminarMe encanta, te ha quedado genial. Besitos.
ResponderEliminarQué delicia, para desayunos meriendas, postres... Un abrazo y buen fin de semana, Clara
ResponderEliminarEn confitura o mermelada me parece deliciosa, ese colorcito es impresionante!!
ResponderEliminarBesitos, que tengas un feliz fin de semana!!
Esmeralda
hola Adita que rica la mermelada me encanta ademas es muy buena tiene muchas vitaminas, yo nunca lo hecho de freson te quedo estupenda
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es
Una mermelada de lujo, que buen color y que sabroso se ve, besos guapetona..!
ResponderEliminarLa mermelada de fresas la que más me gusta y así caserita, debe estar estupenda!!
ResponderEliminarUn abrazo!!
Pero que color tan bonito tienes!!
ResponderEliminarSeguro que esta riquísima
Un besote
Para unos ricos desayunos y también para rellenar tartas, qué rica es la mermelada casera.
ResponderEliminarBesos.
Riquísima, estoy deseando que llegue la temporada para llenar la despensa, son las que más me gustan.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
impresionantemente buena y facil de preparar. ademas sirve para muchisimas cosas!!!
ResponderEliminarsaludos
Esta confitura es magnifica. Que color ¡¡¡ Que rica que está.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Hola Adita!!! Con esta receta me has llegado a la patatita (corazón), adoro las fresas y adora esta confitura, bsss.
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