Chuletas de cerdo al horno

Unas chuletas muy sabrosas, sencillas de preparar, sin complicaciones.

INGREDIENTES
2 chuletas de cerdo.
2 cucharadas de tomate frito.
2 pimientos del piquillo.
2 dientes de ajos.
1 copa de vino tinto.


Salamos las chuletas, un poco por los dos lados.
Echamos una cucharada de aceite en una sartén, sellamos las chuleta, las tenemos  1 minuto por cada lado.
Freímos los dientes de ajos en laminas en el aceite de sellar las chuletas.


Ponemos las chuletas en una fuente, que podamos llevar al  horno, cubrimos un poco con tomate frito,  si es frito casero mejor.
Les ponemos sobre el tomate, las laminas de ajos,  con un poco del aceite de freírlos.
Encima del tomate, las laminas de ajos fritos, tapamos con los pimientos del piquillo.
Echamos la  copa de vino tinto,  sobre las chuletas.
Con el horno precalentado a 200º  C ,las llevamos al horno y las tenemos unos 4 minutos
Están muy buenas, es un plato económico, pero muy sabroso,


 Y con chuletas de ternera también se pueden hacer, espero que os gusten, besos
Adita