Ingredientes
125 gr de azúcar glass
125 gr de harina
50 gr de mantequilla
3 huevos
½ sobre de levadura química
Una pizca de vainilla en polvo o una cucharadita de vainilla liquida
3 cucharadas soperas de ron
Encendemos el horno a 180º
Si la vainilla es liquida, se la echamos al ron.
Pesamos o medimos los ingredientes, que vamos a usar, la levadura química la tamizamos con la harina, la mantequilla la metemos unos segundo en el microondas, para dejarla líquida.
Separar las yemas de las claras, poner las yemas en un bol, añadir el azúcar, batirlas con las varillas eléctricas, para obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
Añadir el ron, la harina tamizada con la levadura, la vainilla y mezclar bien.
Cuando este la masa sin grumos, añadir la mantequilla derretida, mezclar bien, para que quede bien incorporada.
Añadir, la mitad de las claras montadas a la preparación, mezclar con movimientos envolventes, con una espátula se mezclan muy bien.
Añadimos el resto del merengue que nos queda, y seguimos con movimientos envolventes, mezclamos todo bien, echamos la masa en el molde.
Llevamos al horno, precalentado a 170º en 30 minutos aproximadamente está cocido, probamos con un palillo antes de sacarlo.
Es un bizcocho muy rico, dejamos unos minutos en el molde, desmoldamos dejándolo sobre una rejilla, para que se enfríe.
Muy sencillo espero que os guste, besos
Adita
Hola Adita, esa mezcla tiene que irle fenomenal al bizcocho y la pinta del mismo habla por sí sola. Por cierto, se te ha colado vinilla en el encabezamiento en lugar de vainilla, te lo digo a los efectos oportunos. Un besito.
ResponderEliminarFICOU UM LINDO BOLO , SIMPLES E OPTIMO PARA ACOMPANHAR UM CHÁ NESTES DIAS DE OUTONO.
ResponderEliminarBJS
Qué buena pinta, se ve muy esponjoso.
ResponderEliminarSaludos
Me encanta el sabor que le da el ron a los dulces, este bizcocho está de miedo.
ResponderEliminarBesos Adita.
delicioso este bizcocho, me imagino lo bien que huele, ummmmm.bsts
ResponderEliminarEl ron de la da muy buen sabor a los bizcochos.
ResponderEliminarTe ha quedado un bizcocho fabuloso.
Besos.
Muy rico este bizcocho. El ron y la vainilla le dan muy buen sabor. Muy buena pinta ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Por Dios que pintaaaaa, si es que no paras querida, todos los dias nos pones los dientes largos, da igual que sea en dulce como en salado, pero yo flipo con tu cocina, me vas a matar. Besitos
ResponderEliminarAdita que bueno bueno tiene que estar.Bs.
ResponderEliminarRico bizcocho con su toque de gracia que seguro le aporta el ron, cojo un trocito para la merienda espero que no te importe un besazo y buena semana.
ResponderEliminareste finde me toca sí o sí hacer bizcocho porque ya llevo unas cuantas recetas vistas y me estáis metiendo el gusanillo, jejeje
ResponderEliminarQue esponjoso y bonito te ha quedado debe de estar riquisímo. Besos
ResponderEliminarTomaré nota, para mi bizcocho semanal, una vez que comienza el cole.... pero no le podré añadir ron pon los niños.
ResponderEliminarBesinos
que rica con ese toquecito de ron
ResponderEliminarQue rico sabor ha de tener con la vainilla y el toque de ron...ummmm!, me lo apunto!
ResponderEliminarQue presencia más rica!!! con esos ingredientes tiene que saber delicioso. besos,
ResponderEliminarQue belo bolo. E de baunilha deve estar delicioso. Bjs
ResponderEliminarHolaaa, empieza la temporada bizcochera, con la bajada de temperaturas a quién no le apetece hornear? te ha quedado un exquisito bizcocho.
ResponderEliminarUn besoooo
el ron le dará el toque, qué rico!
ResponderEliminarbs
A ver si ahora puedo, (hace un rato no me publicaba el comentario)
ResponderEliminarUn bizcocho que tiene pinta de estar de vicio, un beso
Que rico este bizcocho. Imagino que el ron le debe dar un sabor y aroma sutiles, pero especiales.
ResponderEliminarUnn abrazo
Que buena pinta Adita, con ron no lo he probado.
ResponderEliminarbEsos. LOla
Porque voy a llegar tarde a casa pero si noooooo me ponía hoy mismo.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Yo me quedo con un trocito para el desayuno si te ha sobrado algo!!!!! Me encanta el aroma del ron en los bizcochos.
ResponderEliminarUn besito.
Adita cariño que delicia de bizcocho ,con una perfecta combinación.
ResponderEliminarUn Besote
Que bueno!!! con el cafelito, pá merendar.... Como siempre, Deliciosa.
ResponderEliminar^_^
Besos 2.0
que rico Adita los bizcochos me encantan bueno en casa es lo que desayunamos siempre suelo hacer 2o 3 a la semana a si que este cae seguro debe de estar delicioso
ResponderEliminar!!!! un besito !!!!
que pinta mas buena y el toque del ron ummmmm delicia
ResponderEliminarSe ve muy esponjoso.Debe estar buenísimo.
ResponderEliminarTiene un aspecto más que bueno! Además el sabor de vainilla y el toque tan sutil que da el ron, me encanta. Gracias y besos Ana
ResponderEliminarRon y vainilla...hay que probarlo.
ResponderEliminarQUE RICO TE HA QUEDADO GENIAL.
ResponderEliminarME GUSTARIA PONER EN MI BLOG LO DE LAS FOTOS EN MINIATURA, LO HE PREGUNTADO PERO NADIE ME RESPONDE Y NO DOY CON EL, SI PUDIERAS AYUDARME Y DECIRME DONDE LO PUEDO ENCONTRAR TE LO AGRADECERIA.GRACIAS .BSSSSS
Querida Adita. Para mí también fue muy bonito conocerte. Derramas felicidad con tu sonrisa. Yo sí que he podido hacerme seguidora. Inténtalo otra vez en el mío. Este bizcocho me ha encantado. Un beso fuerte
ResponderEliminarTiene que ser delicioso.
ResponderEliminarUna pinta de miedo, como para no perdérselo.
Feliz domingo y mil gracias.
Un beso.
También a mi me gusta usar el ron en los pasteles. Que bueno está diciendo cómeme..Para a tarde de hoy genial! Bs.
ResponderEliminarUn trozo por fa me comia yo con un cafe besitos
ResponderEliminarque bueno Adita ...me llevo un trocito con tu permiso ,un besote y feliz finde
ResponderEliminarBuenísima pinta, un bizcocho de esos que te comes con gusto!!un beso guapa
ResponderEliminarCuánto me gustan los postres que llevan ron! Y si además llevan algo de vainilla ya no puedo resistir jejeje
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Con ese toque de ron tiene que estar de miedo👍besinos
ResponderEliminarMamaa mia m encanta ese postre 💕💕
ResponderEliminarEntre el ron y la vainilla le deben dar al bizcocho un sabor muy rico, una merienda exquisita.
ResponderEliminarBesos.