INGREDIENTES
1/2 kilo de tomate maduros y rojos.
100 gr de miga de pan si es del día anterior mejor.
100 ml de aceite de oliva.
1 diente de ajo y una cucharadita rasa de sal.
PARA DECORAR
Huevo duro.
Jamón serrano.
Lavamos y cortamos los tomates en trozos.
En un bol ponemos el pan con agua.
Echamos todo en el vaso de la batidora o Thermomix, junto con el diente de ajo sin el germen y la sal, trituramos todo hasta que este hecho una papilla, para que quede mas fino, lo pasamos por el chino.
Lo servimos frío y decoramos con huevo duro y un picadillo de jamón serrano, barato, sencillo y rico en verano, aunque a mi me encanta también en invierno, espero que os guste besos.
Adita
Umm, lo que apetece con este calor.... Besitos
ResponderEliminarA mi me encanta el salmorejo tanto en verano como en invierno. Me tomaba ahora mismo una copa de salmorejo como la de la foto. ¡Qué rico!
ResponderEliminarUn abrazo.
Hay madre que rico y a estas horas que hambre. Besos.
ResponderEliminarbuenísimo!
ResponderEliminarbs
Mira que me gusta el salmorejo y no lo hago nunca. Será que en casa hay alguien que lo tiene como especialidad y no quiero competir.
ResponderEliminarSaludos
JUEGO DE SABORES
Con el calor es una comida fija en casa, que rico y fresquito.
ResponderEliminarBesazos.
Desde que descubrí este plato me vuelve loca. Lo hago muy, muy a menudo, aunque para mi sola. Muchas veces con las cantidades a bulto. Pero que rico que esta.............
ResponderEliminarUn beso
Vaya peaso salmorejo cordobés, que te has marcao... una cosa rica de verdad. Que manos Diosssssss!!!!!
ResponderEliminar^_^
Besos*****
Me gusta, el gazpacho y el salmorejo pero.... nunca lo he cocinado, asi que tomo buen anota y estupendo para habituar a mi hijo a los ingredientes que son nuevos aun para el, jjjjjj
ResponderEliminarAdita que rico el salmorejo y ahora con el calor gusta mucho más....Adita estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.
ResponderEliminaresta rebueno todo el año
ResponderEliminarAdita... que rico salmorejo.
ResponderEliminarY lo bien que pasa con estos calores!!!
Besos.
Kui_Netes
Muy bueno y rico,yo lo voy a hacer mañana haber si me sale bien.besinos
ResponderEliminarQué rico se ve, una receta ideal para verano.
ResponderEliminarbss
Que fresquito mañana lo hago
ResponderEliminarbesos......................
Quefresquito con estas calores... un besito.
ResponderEliminarnieves
Un clásico, y además con la thermomix se hace en un momento.
ResponderEliminarbesos,
Me encanta el salmorejo, sobre todo cuando los tomates están en su punto como ahora.
ResponderEliminarUn besiño
ADITA DESDE QUE DESCUBRI EL SALMOREJO, QUE HACE COMO TRES MESES YO LO LLAMO MANJAR DE DIOSES!!! ME ENCANTA ES QUE YA NO PUEDO VIVIR SIN EL Y CON LA MAQUINITA ESTA,YO TENGO LA MY COOK ES UN MOMENTO HACERLO Y QUEDA FINISIMO QUE RICO!!!!
ResponderEliminar!!!! UN BESITO !!!! AHH TE HICE CASO, YA QUITE LAS LETRAS DE VERIFICACIÓN MUCHAS GRACIAS
Una receta ideal para el verano! Buenísima!
ResponderEliminarNunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
ResponderEliminarEsta com muito bom aspecto.
bjs
Tiene que estar riquisimo, no lo he probado nunca....se parece al gazpacho no ??????
ResponderEliminarBesitos
Ultimamente veo mucho salmorejo por todos lados, y no te lo vas a creer pero nunca lo he hecho, no se porqué. Este verano cae seguro, si es que tiene que estar de muerte!
ResponderEliminarUn besito
riquísimo tu salmorejo Adita me encanta fresquito ummmmmm. un besoteeeeeeeeeeeee y buen finde.
ResponderEliminarMe encanta esta receta, en verano no falta en mi casa, es una delicia. Me ha encantado tu pastel de coco.
ResponderEliminarbesos
Si me quitas los tropezones de jamón te envió 2 sonrisas :))
ResponderEliminarUn saludito
Esto si que apetece ahora Adita!
ResponderEliminarDesde que lo probé lo adoro. Y aunque se que es mas típico del verano, yo lo como todo el año.
ResponderEliminarBuen finde Adita
En este tiempo es una delicia el salmorejo.
ResponderEliminarBesos.
te quedo estupendo Adita! a mi me encanta y con este calor no apatece otra cosa..un besote
ResponderEliminarEn estas fechas en mi casa no falta, nos escanta...y casi todos los días lo tomamos de primero, para cenar ....besos
ResponderEliminarMi querida Adita te ha quedado divino, por mi tierra sigue el mismo calor, asi que imaginate como nos va este rico salmorejo. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarPuede haber algo nas rico con este calor
ResponderEliminarHolaaa !!! yo quiero un platito...ufff...me encanta ,te deja el cuerpo bien a gustito, esas recetas tan tradicionales son un tesoro.
ResponderEliminarUn beso
Nos gusta a todos, eso es una ventaja para prepararlo cada dos por tres, y ahora que el tomate está rico sabe mucho mejor. Ni un verano sin salmorejo a petición de mi público, jajaja. Gracias Adita, guapa. Un beso.
ResponderEliminarCuando mi hija vivía en el sur si que apetecian por el calor🌞pero aquí en el norte no es de lo más usual aunque si que lo tomo pero porque me gustan 😋 más que por necesidad ☺besinos
ResponderEliminarMuy rico y refrescante, tal como se apetece ahora.
ResponderEliminarBesos.
Adita, en cuanto comienza en buen tiempo en casa no falta el salmorejo, me encanta con esta guarnición que le has puesto
ResponderEliminarAbrazos!!
Qué bueno y sano para ahora que ya nos empieza apretar el calor, buenísimo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Me encantan los salmorejos y gazpachos, son infaltables en el verano en mi casa! Que rico se ve el que preparaste.
ResponderEliminarBesos
Hola Adita. Se nota que ya hemos entrado en el verano y que los platos frescos van apeteciendo.
ResponderEliminarTanto el gazpacho como el salmorejo son los reyes en estos meses de calor. Suelo hacer los dos aunque me decanto más por el gazpacho ya que me gusta que lleven más ingredientes como el pepino, pimiento y cebolla.
Este salmorejo tiene que estar de vicio.
Si no nos vemos en estos meses te deseo que pases un buen verano así que confío en que nos veamos al regreso. Toca un poco de descanso jj.
Un abrazo y que pases un ¡buen verano!
Que ricos quedan es lo que apetecen ahora besitos guapa
ResponderEliminarQue bien sienta ahora mucho más con el calor que hace. Un beso enorme. No entro mucho en el ordenador, pero no me olvido de las amigas.
ResponderEliminarNo se si publicas o si quieres pero tengo un grupo en facebook por si quieres publicar el enlace de tu blog
ResponderEliminarTe dejo el enlace https://www.facebook.com/groups/185012434898921/
Tan sencillo y tan rico. Me han entrado ganas de prepararlo! BSS!
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