Muy sencilla, esta deliciosa, se prepara muy rápido, te va a encantar.
INGREDIENTES
300 gr, de fideos para fideua
¼ de almejas o chirlas.
¼ de rape.
¼ de magro de cerdo.
¼ de gambas.
200 gr de tomate rallado.
50 gr, de cebolla.
1 diente de ajo.
50 gr.de pimiento rojo
50 gr, de pimientos verde.
Azafrán en rama
100 ml de aceite de oliva.
Freímos en los 100 ml. del aceite que vamos a usar, el rape y sacamos.
Freímos un poco la carne y la sacamos, y reservamos yo le he puesto un poco de magro de cerdo.
Freír en el aceite de freír la carne y el rape, un poco de cebolla y cuando empiece a tomar color, añadimos un diente de ajo cortado.
Le añadimos el pimiento verde y rojo, freímos todo junto.
Rehogamos las chirlas o almejas, hasta que se abran y reservamos.
Rehogamos un poco las gambas.
Pasamos a la paellera (aunque se llama paella, pero mucha gente si le pongo paella, no me va entender) los fritos y añadimos tomate frito, 5 cucharadas, si lo tenemos frito, si no rallamos un tomate, y lo vamos friendo en una sartén a parte.
Le ponemos un poco de azafrán en rama.
Añadimos agua, yo le puse dos vasos de agua, por uno de fideos, use los fideos del agujero y salamos.
Cuando estén casi cocidos los fideos, los metemos en el horno a 180º que se terminen de cocer, y lo dejo reposar dentro del horno.
Es una delicia, un plato de fideuá, espero que os gusta, besos.
Adita
En casa el experto en fideua es mi marido...le dire que le de un vistazo a tu receta.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Se ve delicioooso! Me encanta la presentacion y se ven de una sabor increibles!
ResponderEliminarwww.comiendoenla.com
Que rica! Me gusta mucho este plato. Tengo que hacerlo que hace mucho que no lo como.. Besos
ResponderEliminarñam ñam tiene una pinta espectacular¡¡
ResponderEliminarMe encanta la fideua, pero nunca la he preparado. Lo intentaré pues se ve francamente fácil! Besos
ResponderEliminarDesde el Carishearasebe Insular,
Me encanta la fideua...te ha quedado estupenda!:D
ResponderEliminarun besoo
Es uno de los platos que mas me gustan. Un besazo.
ResponderEliminarPues nunca la he probado , pero tiene una pinta!!
ResponderEliminarQue ricos los fideuá,a mi padre le chiflaban :) Besitos
ResponderEliminarHola que tal he visto tu receta de la fideua muy original el secarla al horno debe de estar de muerte
ResponderEliminarbesitos
No hay mes que no hagamos mínimo una vez fideuá!!! Que rica.
ResponderEliminarUn beso
Holaaa, como me gusta la fideua, en casa nos encanta, aunque procuro no poner chirlas que se las dejan todos y es una pena!
ResponderEliminarUn besoooo
Que rica !!! me gusta mucho !!!
ResponderEliminarEn mi casa a mi marido y a mi hija les gusta más que un buen arroz
Besitos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Qué buena! Menudo agujero ha aparecido en mi estómago, tiene una pintaza... tela!
ResponderEliminarBesitos
El terminar la cocción en el horno hace que queden en su punto exacto.
ResponderEliminarEstán muy ricos.
Besos.
mmmmmm, tiene muy buena pinta, mira el fideua es algo que no hago por miedo a liarla, pero teniendo ya el ejemplo creo que me atreveré p`ronto:)
ResponderEliminarque buena pinta!!! en casa es un plato que gusta bastante
ResponderEliminarBesitos
me muero por ir a valencia para que mi tia me haga la fideua tan rica que hace se ve estupenda
ResponderEliminarun fideua riquísimo...tienen una pintaza deliciosa..
ResponderEliminarme comía un platazo ahora¡
besitos,
Ani.
De pescado me encanta, sale tan jugoso, besicos.
ResponderEliminarQue rica la fideua!
ResponderEliminarY me gusta la historia de las fotos jajajajja
Besos.
Cuánto tiempo hace que no la preparo .
ResponderEliminarTomo buena nota de tu receta guapa.
Gracias por compartir.
Buen finde, besinos.
Con tu permiso voy a probarla, que es una de mis comidas favoritas.
ResponderEliminarque rica te ha salido! siempre la quiero hacer en casa.. pero no me animo!
ResponderEliminarTe quedo deliciosa esta fideua....me encanta!.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe encanta la fideua y lo has bordado, tiene una pinta fantástica.
ResponderEliminarun besazo
¡Que riiiiiiiiiiiiiiiiiiiico!tiene que tener un sabor de escándalo, con tu permiso te copio la receta. Besos, bombón.
ResponderEliminarAh!, yo también he cambiado de web, te pongo el enlace:
http://lacocinitademarisalas.es/WordPress1/
Besos, bombón.
ummmmmmmmmmmmm que rica fideua, tiene una pinta estupenda!!
ResponderEliminarbesitos!!
Me encanta la fideua, pero en mi casa no gusta mucho y no les hace mucha gracia.. así que pocas veces la puedo comer
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge
En casa nos encanta la fideua,
ResponderEliminarLa tuya está genial.
Un saludo y buena semana.
La fideuá me gusta mucho y esta tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarGracias por compartir la receta Adita.
Besitos.
que rico me encantan los fideos, sobre todo guisados, la fideua es un poco mas seca pero esta riquisima igualmente.besos
ResponderEliminarTienes razón, la fideuá es una delicia y las has hecho completita, lleva de todo. Me encanta!
ResponderEliminarUn besazo
Con esos ingredientes y el cariño que le pones, tiene una pinta buenisima. ¡ Que rica es la fideua !
ResponderEliminarBesitos
Una completisima fideuá de domingo
ResponderEliminarCon estos ingredientes suelo hacer el arroz, soy mas de arroz que de pastas, y la unica fideua que tengo editada la hizo mi hijo, pero me encanta y asi como la has hecho tu debe ser una delicia de plato, un besito
ResponderEliminarme encanta la fideuá cada uno tiene su estilo, esta tuya te ha quedado divinisima.
ResponderEliminarbesos guapa
Me encanta, Adita!
ResponderEliminarUna auténtica delicia...
Besos,
Aurélie
Ay Adita !!!! Qué lejos me pillas, todavía no he comido y viendo tu plato...Santo dios que me comía uno y además repetía. Fantástica receta. Tomo nota. Bss
ResponderEliminarLlevo una semana o más que pincho en tu enlace y me dice que no existe esa página, le doy a página principal y ya si me lleva a la receta, no se si soy a la única que le ocurre pero es una pena si le ocurre a más gente porque creen que es un fallo y no ve la entrada.
ResponderEliminarLa fideua deliciosa, aunque con calor pero me tomaba encantada un plato.
Besazos.
Hola adita. Soy fran.
ResponderEliminarEl fidebua con allioli, que rico uuhhhhhhme quedo por aqui,
Tu blog mola jajjajjjajajajaj.un saludo y feliz dia
Me encanta la fideua, yo creo que es uno de los platos de pasta favoritos, y a ti te ha quedado de vicio, que rica.
ResponderEliminarBesos. Lola
Adita también a mi me pasa lo mismo que a Thermo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Um prato de massa bem apetitoso e com tudo para me agradar.
ResponderEliminarUma excelente sugestão.
bom domingo
bj
Ficou um prato delicioso!
ResponderEliminarhttp://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Beijinhos,
Me encanta la fideuà Adita, esta te ha quedado para hincarle el diente.
ResponderEliminarBesos.
Casi llego!!!
ResponderEliminarPero mas vale tarde que nunca, aunque no nunca me hubiese perdonado perderme esta deliciaaaa
Un besazo
Una pinta deliciosa guapa, yo me apunto ehh
ResponderEliminarbesos
Uma sugestão que adoro, uma refeição bem reconfortante. Beijos
ResponderEliminarmmm! Para comerse un gran plato de estos fideos!
ResponderEliminarBs!
Mmm tiene que estar deliciosa esta fideua, siempre la hice o de pescado o de carne nunca un mar y montaña,me parece fantástica,besos
ResponderEliminarQue bueno!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Mi querida Adita, que fidegua, mas bien hecha y mas rica, con esas manos tan maravillosas, no se puede esperar menos, me ha encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarbuena receta Adita, con un sabor a mar increíble! Un beso
ResponderEliminarHolaaa, ya lo creo que es una delicia, me encanta la fideua y hace tiempo que no la preparo. Te ha quedado extraordinaria, ya lo creo.
ResponderEliminarUn besooo
Muy buena receta me encanta, mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarPedazo fideua tan rica te has preparado,es un plato que me gusta mucho,besos
ResponderEliminarMadre mía Adita, vaya pinta. Estas cazuelas tradicionales son lo que más me gusta para el almuerzo, se ve riquísima. Besos.
ResponderEliminarUn plato para repetir, hmmm
ResponderEliminarMe encanta! yo la hago un poco diferente pero probaré tu receta
ResponderEliminarHola Adita: me ha gustado la mezcla de mar y montaña en la fideua, introducir un poco de magro de cerdo seguro que enriquece el sabor de este plato. Besos.
ResponderEliminarHola Adita.
ResponderEliminarMe encanta la fideua...lo que mis comensales prefieren el arroz.
Esta que nos traes con ese toque de meterlo en el horno me parece delicioso.
Besosssss.
Qué delicia de plato te ha quedado, me encanta la fideuá.... Besos
ResponderEliminarHola Adita, estupenda fideuá con el toque de tierra y mar. Bstes, feliz finde.
ResponderEliminarAdita este plato en mi casa triunfa buenisimo besitos
ResponderEliminarHola Adíta.
ResponderEliminarYa sabes que me encanta la fideua y ésta te quedo de lujo.
Un platito de estos me apañaba yo para el almuerzo.
Una delicia.
Besossss
Me encanta la fideua y de la tuya me tomaba yo un platito sin pensarlo dos veces
ResponderEliminarbesitos¡¡
Un plato que en casa hacemos a menudo y nos encanta. Me comería bien a gusto un plato con tu fideua ahora mismo.
ResponderEliminarBesos.
Vaya pedazo de fideuá que te has marcado, para no dejar ni un fideo en el plato
ResponderEliminarAbrazos!!