Uno de los pastelitos mas faciles de hacer, si no los has hecho anímate, les vas a dar una alegría en casa, quedan muy ricos, no los vas a volver a comprar.
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre.
500 ml de nata para montar.
5 cucharadas de azúcar glass.
2 sobres de estabilizante para nata.
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil, es la rejilla del horno, primero cortamos en una dirección y después el la otra, con el cortador de pizzas, pegándolo a las varillas nos van a quedar perfectos.
Los ponemos sobre papel de horno y los separamos unos de otros.
Los he cocido con aire, a 180º y en menos de 15 minutos estaban dorados, no hace falta que se doren mucho.
Cuando estén cocidos los dejamos sobre una rejilla para que se enfríen.
Batimos la nata, primero a velocidad baja , vamos subiendo la velocidad y le añadimos el estabilizante, y después 4 cucharadas de azúcar glass, poco a poco hasta que esté bien montada.
La nata es mejor dejarla una media hora en el frigorífico, ponemos la nata en una manga pastelera, abrimos los hojaldres en dos, nos podemos ayudar con un cuchillo para no romper las capas, y rellenamos con nata.
Tapamos con otra mitad que quitamos.
Espolvoreamos con la cucharada de azúcar glass que nos queda.
Son sencillo, pero delicados al comerlos, son una tentación.
Se han en un plis plas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ espero que os gusten, besos
Adita
Fiquei a babar amiga Adita!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Espero por ti em:
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Holaa Adita!!! Me chiflan los Miguelitos, pero nunca me he decidido a hacerlos, viendo lo riquísimos que te han quedado, creo que me animaré a prepararlos;)
ResponderEliminarBesos y feliz semana!!!
Como me gustan!!! ahora me comia unos cuantos. Un beso
ResponderEliminarDear Adita, What a delicious dessert treat. These are like cream puffs and look and sound delicious. Blessings dear. Catherine
ResponderEliminarUnos bocaditos muy ricos para acompañar el café.
ResponderEliminarBesos.
que ricos !! un postre facil y que siempre gusta a la hora de tomar café , o solos, o en cualquier ocasion....te han quedado estupendos
ResponderEliminarbs
ñam ñam :) no te dejo uno! con crema con nata, chocolate... ains que buenos. Besitos!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Que bom aspeto. Com um chá quente vinha mesmo a calhar.
ResponderEliminarAditas tus miguelitos están fantásticos. Pero tu técnica de cómo cortalos está genial!
ResponderEliminarBesoss Adita
Hola Adita, que ricos y que fáciles, es lo ideal para un buen café de sobremesa.
ResponderEliminarBesos.
Hola Adita ya estoy de vuelta de vacaciones.
ResponderEliminarMe encantas estos miguelitos, y es que el hojaldre me chifla, me llevo uno o dos .. bueno uno en cada mano jiji
Besinos
El Toque de Belen
Te han quedado geniales, qué ricos!! seguro que volaron. Un abrazo y feliz semana, Clara.
ResponderEliminarSencillos y deliciosos, me encantan! Bs
ResponderEliminarTentacion divina son lo mas Rico rico .Besos.
ResponderEliminarQue ricos!!! Me encantan!!!
ResponderEliminarBesos
EStos me gustan tanto como los de crema, que ricos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una receta de estas que te hacen quedar de lujo con muy poco esfuerzo... rellenos de nata, crema o chocolate, están de vicio!!
ResponderEliminarUn besazo
Se ven deliciosos......A mi los dulces de hojaldre me encantan.......Besos
ResponderEliminarUmh........ que ricos!!!!! me encantan. Besos
ResponderEliminarUn clásico que nunca pasa de moda...el favorito de mi abuela.
ResponderEliminarMe encantan estos dulces, y como hace tiempo que los hice, ni me acuerdo. Así es que, el día que me decida, seguiré tu receta, que lo explicas muy bien.
ResponderEliminarBesos
Pero qué buena pinta que tienen!! es que viéndotelos hacer se ven tan fáciles!!
ResponderEliminarbesos
Tão simples de fazer e ficaram uma delicia
ResponderEliminarEu adoro doces com massa folhada
bjs
Qué ricos tienen que estar con nata. Siempre los he tomado con crema pastelera, y me encantan, pero este relleno también es una delicia.
ResponderEliminarUn besote.
Me encantan los dulces de hojaldre y estos miguelitos tienen que estar la mar de buenos ;;;; besitos
ResponderEliminarNunca los he hecho en casa, que buena pinta!!
ResponderEliminarQue ricos los miguelitos en casa nos encantan, con tu permiso tomo nota de la receta, porque especialmente a mi madre y a mí nos vuelven locas, muchas gracias por compartir tus recetas, seguro que están buenísimos. Muchos besos.
ResponderEliminarUna receta umm..tengo q hacerla. Te quiero preguntar donde puedo encontrar estabilizador para nata?. Muchas gracias, un saludo
ResponderEliminarEn las tiendas, que te vendes las cosas para repostería, como cortadores, fondant, om tambien lo puedes pedir por Internet, besos
EliminarJola Adita !!!!
ResponderEliminarestos son uno de mis dulces preferidos
son faciles de hacer y riquisimos al paladar
La idea de cortarlos con la rejilla estupenda
asi quedan todos iguales
una delicia
Mil besossss !!!
¿Cómo algo tan simple puede estar tan rico?, me encantan.
ResponderEliminarVamos,que me encanta para preparar y comer ......me gusta Adita estas recetas rápidas¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡¡
Que bocado mas dulce me encantan , y estos te quedaron de lujo Adita ... besis
ResponderEliminarTe han quedado estupendos. Son unos unos dulces sencillos y muy ricos, me encantan..... Besos
ResponderEliminarMe pierdo con estos bocaditos, Adita!!. Uno tras otro me los comería. Muyyyyyy pero que muy ricos.
ResponderEliminarBesines
Amei sua receita.
ResponderEliminarTenha uma ótima semana..
Me encantan los Miguelitos, así de nata deben de estar también deliciosos, los probaré.
ResponderEliminarUn abrazo
ricos y fáciles estos pastelitos👍yo los suelo hacer de merengue😉 y como la nata me encanta....pues caerán seguro😂besinos
ResponderEliminarSe ven deliciosos, nunca los he probado, pero me los has antojado!
ResponderEliminarBesos
Facilitos y resultones, te han quedado muy ricos.
ResponderEliminarBesos.
Hola Adita.
ResponderEliminarUn dulce sencillo y delicioso.
A mi me encantan y los llevo a reuniones de amigos.
Es un acierto.
Te han quedado riquísimos.
Besossss
Muy buenos tus miguelitos. Me apunto la receta por el tema estabilizante de nata, no lo he usado nunca y alguna vez he pensado que de tenerlo le habría ido mejor. Gracias Adita. Besos.
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