Exquisita, lleva varios pasos, pero merece la penas, con la que vas a quedar como una reina¡¡¡¡¡¡¡
INGREDIENTES
150 gr de gambas
2 dientes de ajos
1 cuchara de harina
¼ de leche
5 pimientos del piquillo confitados con ajos
1 lata de atún en aceite (125g)
1 aguacate maduro
Queso emmental
Una chapata u otro tipo de pan
En una salten ponemos 1 cucharada de aceite y añadimos la cucharada de harina, removemos y cuando tome un poquito color la harina añadimos/4 l. de leche y removemos para que no haga grumos, dejamos cocer y cuando este casi hecha le añadimos un poco se sal y rallamos un poco de nuez moscada.
Picamos los dientes de ajos y lo doramos un poco.
Salteamos unas gambas con el ajos dorado y un poco de sal.
Cuando estén las gambas hechas, se la añadimos a la bechamel.
Ponemos en una sartén un bote de pimientos del piquillo escurridos y sin pepitas, con varios dientes de ajo y abundante aceite de oliva, lo dejamos a fuego bajos durante unos 20 minutos, se nos van a caramelizar.
Estos pimientos en un tapé en la nevera cubiertos con el aceite, se conservan muy bien y son muy socorridos yo casi siempre los tengo.
Batimos los pimientos, con el atún y un poco de aceite del atún.
También se pueden aplastar con un tenedor, dejándolo como un pasta.
Con medio aguacate lo restregamos sobre toda la chapata.
Ponemos la pasta de atún con pimientos encima de la chapata, una buena capa.
Sobre la capa de atún, ponemos la de bechamel con gambas.
Rallamos por encima, con un rallador microplano un poco de queso emmental.
Lo ponemos a gratinar con el grill.
Partimos en trozos del tamaño que mas nos gusten, están deliciosas aunque lleven un poco de trabajo, pero que se puede adelantar el día antes, el paté de atún como la bechamel con gambas.
Para chuparse los dedos, espero que os gusten besos
Adita
Que buenossss! estan de rechupete, te han quedado de lujo. Me encantan. Besos
ResponderEliminarHola guapa tu
ResponderEliminarEn casa hago mucho este tipo de Pizza expres como la llamamos, y tengo que decirte de vuelan, las tuyas tienen muy buena pinta, humm
mil petonets Susanna
¡Cómo aciertas conmigo! A mi me ha encantado tu propuesta, me la llevo puesta.
ResponderEliminarBesitos.
Jolin Adita que si me gusta?? como no con la pintaza que tiene y más a estas horas que tengo el estómago pegao atrás hija mia. Besitos
ResponderEliminarHola Adita, que bien que lo explicas todo.. Tiene que estar de muerte, que buenos, besos..!
ResponderEliminarun relleno de lo mas
ResponderEliminarFICARAM UMA MARAVILHA ,PARA MIM DARIAM UMA EXCELENTE REFEIÇÃO,GOSTEI MUITO.
ResponderEliminarBJS
Ummmmmmm, riquisimaaaaaaa, besos
ResponderEliminarIncreible, deliciosa, esta me la apunto, para una de las cenas de los viernes. Me gustan todos los ingredientes...
ResponderEliminarBesinos
Qué chapatas tan ricas, Adita. Y felicidades por todos tus premios, ya que ví la entrada antes. Un beso.
ResponderEliminarTienen que estar deliciosas estas chapatas, el aspecto es sensacional.
ResponderEliminarUn beso.
que buenas ideas tienes siempre, las chapatas así tienen que estar de muerte!! son pan-pizza que los llamo yo, pero caseros, mmmm, perfectos para cenar en familia!
ResponderEliminar¡Esta receta tiene que estar de muerte!!!
ResponderEliminarMe la apunto!!!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Adita, sigo diciendo que tienes unas manosssssss y unas ideas estupendas. Me ha gustado mucho esta receta. Tomo nota.
ResponderEliminarUn besote
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
Un poco bomba de relojería si que es... pero tiene que estar buenísimo! :)
ResponderEliminarMe apunto la receta, aunque puede que la haga un poco más light porque ultimamente mi estómago no acepta demasiados abusos !
Un besazo
Hola Adita, tienes un regalito en mi blog, que estupenda receta la de hoy, bs
ResponderEliminarQue pinta deliciosa!!!
ResponderEliminarQuien se puede resistir a esas chapatas???!!!! Encima yo que me encantan este tipo de preparaciones y encima me pones aguacates y gambas, pues que mas puedo pedir!!!!:UNO? jaja. Un beso.
ResponderEliminarQue bueno tiene que estar, además Adita que buen paso a paso nos has hecho, está claro que no se nos escapa ni un detalle. Me llevo tu riquísima receta, gracias y besitos Ana
ResponderEliminarAnda que no tiene que estar rica esta chapata, que buena pinta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola Adita, una receta muy curiosa. Yo soy de las que le encanta este tipo de preparaciones, así que tarde o temprano caerá también por mi casa. Un abrazo.
ResponderEliminarVaya que si me gustan, que ricoo!!! un paso a paso estupendo.
ResponderEliminarBesos
Esto debe de estar de muerte! Con lo que me gusta a mi el pan...con todo!!
ResponderEliminarOlá querida,
ResponderEliminaruau.....que receita maravilhosa, uma delícia!
Beijos
Que delicia... debe estar super jugoso y sabroso!! Besos
ResponderEliminarTiene una pinta exquisita, abre el apetito de verlo.
ResponderEliminarFelicidades por todos los premios acumulados este año.
Besos.
¡¡¡que buena receta!!!!
ResponderEliminarVoy a ver si soy capaz de hacer esta chapata, este finde y te cuento tiene que estar ummmmmm!!!!! riiiiiiiiiiiico.
ResponderEliminar^_^
Besos 2.0
ummmmm que bueno no? seguro que esta rico,tiene muy buena pinta la combinación de todo,besotes
ResponderEliminarPedazo de zapatas que buenas.
ResponderEliminarTodo un pecado que me encantaría probar, qué rica.
ResponderEliminarSaludos
QUE BUENO Y A ESTAS HORAS CON EL HAMBRE QUE HAY.BESOS
ResponderEliminarVALLA PEDAZO DE RECETA DELICIOSA¡¡¡ UMMMMM YO QUIERO JEJEJE.BESINES
ResponderEliminarcon esos rellenos, delicatessen!!!felicidades por los premios!!!
ResponderEliminarque rico¡¡una cenita estupenda
ResponderEliminarEstas chapatas tienen que estar de muerte. Con ese relleno...espectacular. Cuantas cosas que no había visto de tu blog...
ResponderEliminarLe leche! Menudo relleno le has metido a esa chapata! xD Ya sé lo que me haré de cenar el fin de semana! :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Madre mía, qué cosa mas rica!!!! Tiene que estar espectacular.
ResponderEliminarGracias por tu visita a mi blog, me quedo por aquí encntada.
Un beso
ResponderEliminarQue bueno, confirme lo iba viendo me estaba entrando un hambre, besos
Sofía
Dios, pero que relleno tan delicioso, un poco elaboradas, pero al final no te arrepientes. Besos maricacharros.
ResponderEliminarQué receta tan rica y has preparado una entrada paso a paso fabulosa.
ResponderEliminarNo conocíamos tu blog y nos quedamos por aquí,
besos
Estas chapatitas deben estar de vicio, menuda pinta. Y el relleno no has podido elegirlo mejor, con lo que me gustan las gambitas y la bechamel. Esto tengo que probarlo!! :) Un beso.
ResponderEliminarTe comento lo mismo que te comenté cuando la subiste hace un año, esta chapata abre el apetito, he tenido la misma sensación al verla que entonces.
ResponderEliminarBesos.
Jolin, pedazo de chapatas!! esas tienen un buen bocado!! Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Esta chapata rellena es un escándalo! Qué buena debe estar con todas esas cositas que lleva. No le falta de nada, hasta el gratinado. ¡Espectacular!
ResponderEliminarBesos y feliz semana.
http:comerespecial.blogspot.com
Por dios Adita
ResponderEliminaracabas de despertar el león que llevo dentro
y está rugiendo como un loco....jjjjj
que rica está esta chapatita ....
se me está haciendo la boca agua y a estas horasssssss.......
no hay quien se resistar
como me gustaría comerme una o dossssssssss
besossssssssss guapa
me ha encantado
Ficou mesmo uma maravilha,para mim dava um bom almoço
ResponderEliminarBj
Esto no hay quien lo resista!! Es una maravilla de plato, buenísimo, cremoso...¡Me lo llevo ya!! Muchas gracias por esta receta tan espectacular. Un beso.
ResponderEliminarAdita corazón que acabo de comer y ya me has dado hambre! Me encanta la receta, para esas cenitas + peli que tanto me gustan! Un besazo!
ResponderEliminarQue ideas tan buenas tienes!
ResponderEliminarAdita esta receta debe estar superbuena, y el relleno espectacular, inmejorable, gracias y un besito.
ResponderEliminarEsta receta sería mi perdición......que yo no me puedo comer un trozo solo, que yo me peleo por la chapata entera. Madre mía si hasta me ha entrado el hombre y no hace nada que he comido.
ResponderEliminarBesinos
Absolutamente maravillosas, que cosa TAN buena, me has dejado loca.
ResponderEliminarBesazos.
Oooooooooooooooh que maravilla, este relleno tiene que estár para chuparse los dedos.........me llevo la recetita.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las recetas tan originales que haces, pero sin llegar a ser complicadas. Es lo mejor de tu cocina. Y estas chapatas para una buena cena, deben estar riquísimas. Así que no creo que tarde mucho en hacerlas.
ResponderEliminarUn besazo
si que tienen que estar buenas ¡¡ una idea estupenda
ResponderEliminarbesitos
Una idea distinta, tiene que estar para chuparse los dedos, seguro que la preparamos, te han quedado estupendos
ResponderEliminarbesos
De verdad que tienen que estar para chuparse los dedos! Qué ricos!!!
ResponderEliminarUn besazo
que receta mas rica la hare besitos
ResponderEliminarmadre mándame una rebanada de esas ya .... q ricas adita,
ResponderEliminarAdita......que chapata has preparado.....de vicio,ademas la comparto con Manolo y eso queda fenomenal¡¡¡
ResponderEliminarFeliz semana y besitos¡¡¡
Qué rico Adita, esta receta no la había visto. Un beso!
ResponderEliminarMe ha gustado mucho utilizar el pan como soporte de ese relleno tan exquisito. Lo de los pimientos me lo apunto,me ha encantado. Besos.
ResponderEliminarQue buena torta de chapata, original y deliciosa!
ResponderEliminarBs!
Qué pasada de receta! Tiene una pinta estupenda y además pudiendo preparar algunas cosas con antelación el día D sólo se disfruta comiendo!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana,
Palmira
Madre que pedazo de receta, esta receta se me había escapado, es toda una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Adita, en mi vida me he comido una chapata así, pero creo que no dejaría ni las migas, qué original
ResponderEliminarMis mejores deseos para este nuevo año!!!
Abrazos
Me encanta!por su originalidad y por lo riquisima que tiene que estar 👍 besinos wapa
ResponderEliminarQué bueno, me apuntaría a un trocito enseguida.
ResponderEliminarUn abrazo.
Adita, nunca he probado una chapata de esta forma, me dejas alucinado con ese gratinado
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana!
Que rico tiene que estar besitos
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