Una tapa que se prepara muy rápido, sin complicaciones y exquisita.
Ingredientes
Patatas.
Sobrasada.
Queso.
Cortamos las patatas, las lavamos para quitarles el almidón, las echamos a la freidora a temperatura mínima, pasado 4 minutos apagamos la freidora, y dejamos en el aceite que se cuezan solas.
Cuando estén muy blandas, encendemos la freidora sacando el cestillo del aceite, subimos la temperatura al máximo, metemos las patatas uno segundo y sacamos.
El meter y sacar las patatas, lo hacemos las veces que sean necesaria, para dorar las patatas, nos van a quedado muy blandas por dentro y crujientes por fuera, son las patatas suflé.
La sobrasada que le he puesto, es de ibéricos de Extremadura, y el queso uno que funda bien.
Poner las patatas en el recipiente que la vamos a servir, y se pueda llevar al horno o micro, ponemos una capa de sobrasada sobre las patatas.
Y terminamos cubriendo con una buena capa de queso.
Ponemos el grill al máximo, hasta que se dore y se funda el queso.
Servir con unos mini colines, una tapa sencilla, barata y rica.
Espero que os guste, besos
Adita
Una riquisima receta que se la prepararé a mi hijos!! Besos :)
ResponderEliminarQue instrutiva es esta entrada. Gracias
ResponderEliminarUn abrazo
Que aperitivo tan rico!, me encanta. Un beso
ResponderEliminarAnch'io vorrei avere tanto la friggitrice!
ResponderEliminarDevono essere buonissime!
esta tapita tiene que estar de vicio,sabes que hasta hace poco no descubri la sobrasada?
ResponderEliminarsaluditos.
La reina de las tapitas, me encantan todas las que haces, que pinta tan rica tienen estas patatinas. Besitos
ResponderEliminarmuy ricas como todas las tapìtas que haces.
ResponderEliminarque bien! esto es una fiesta!! me encanta, un poco calórico pero dá lo mismo, que rico!
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/!!
Esta tapa es realmente deliciosa, me gusta todo lo que le has puesto, ummmh!!! lástima no pillar una ahoramismo Adita
ResponderEliminarBesos
Una tapa deliciosa!!
ResponderEliminar¡Qué sencillo y que buen resultado! Seguro que todos en la mesa quedan encantados.
ResponderEliminarBesitos y feliz tarde.
Me encanta el queso, me encanta la sobrasada... Tapa muy rica pero bien consistente!!!
ResponderEliminarSe ven muy ricas y apetecibles, besitosss
ResponderEliminarRico, rico. A mi madre estas cosas le encantan :)
ResponderEliminarmadre mía la de cosas que me he perdido en las vacaciones, intentaré ponerme al día, vaya tapa rica, me encanta!!!besos
ResponderEliminarEs un plato sencillo, pero ahí está la gracia, seguro que muy sabroso con esa buena sobrasada.
ResponderEliminarBesos.
Como tu dices Adita....de 10. ^_^
ResponderEliminarBesos 2.0
QUE BUENA Y FACIL TAPITA GENIAL.BESOS
ResponderEliminarUmmmmmmm, me gusta, una tapita sabrosa y ademas facíl y rápida de elaborar. Besos
ResponderEliminarHola Adita,
ResponderEliminar¿Qué tal el verano?
Haces las patatas fritas como a mi me gusta, poco a poco, para que queden bien crujientes y bien hechas por dentro. Y luego con la sobrasada y el queso te solucionan cualquier cena o entrante.
besos,
Lo que yo te digo Adita, la reina de las tapas, tendré que llevarme esta también para probarla.
ResponderEliminarBesos. LOla
Que rica, me la guardo para probarla cuando me adelgace un poquito.Besos.
ResponderEliminarAdita que tapa tan buena, me la llevo!. Pero es que además yo el truquillo de las patatas en la freidora no lo sabía. Está claro que nunca te acostaras, sin saber una cosa más!. Muchas gracias y besitos. Ana
ResponderEliminarPero que cosa mas rica, sencilla de preparar y con una cervecita bien fria ummmm...
ResponderEliminarAdita no se que me pasa con tu blog, pero la mayoria de las veces no puedo entrar, haber si lo soluciono. Besitos guapa...
Deliciosa y sencilla :D
ResponderEliminarVaya tapa más buena, quién no la prueba?
ResponderEliminarUn beso
Cocinando con Montse
Ultimamente estas que te sales con tantas tapas ricas, a esta, no hay quien se resista.
ResponderEliminarQUE RICA ADITA QUE TAPAS PREPARAS MAS APETITOSAS ME MUERO DE HAMBRE JJAJAJ !! ME LA LLEVO !! UHMMMMMMMMMM
ResponderEliminar!!!! UN BESITO !!!!
pero bueno aidita que maravilla se ve realmente rica me encanta se ve deliciosa y encima facil no s epuede pedir nada mas besos guapa
ResponderEliminarQue tapa mas rica Adita. Facil de preparar y muy vistosa. Me gusta
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Me encanta me encanta y me encanta, un beso
ResponderEliminarQué buena pinta tienen así preparadas Adita, tienes unas manos y unas ideas fantásticas!!!
ResponderEliminarUAU!!! menuda receta más apañada nos presentas hoy ;) con tu permiso me la llevo para probarla ;D Besos
ResponderEliminarNunca las he probado con sobreasada, pero será cuestión de hacerlo porque se ve con buena pinta. Feliz día!!
ResponderEliminarMe encanta esa tapa, de buena gana me la tomaría ahora mismo.
ResponderEliminarUn beso.
Que aspeto delicioso. Gosto muito.
ResponderEliminarNunca se me había ocurrido ponerle sobrasada y te han quedado de lo más apetecibles.
ResponderEliminarbesazos
Pues es verdad Adita muy sencillito de hacer y muy bueno que te quedaría ¡¡ besitos
ResponderEliminarQue opción más buena, para un entrante. Lo probaré, un beset
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