CELEBRANDO EL FIN DE AÑO

Vamos vistiendo a la Princesa Ana y sus amigas

 Nos preparamos el encaje para los vestidos

Como ya os dije en la receta de  Bizcocho de coco con mantilla de azúcar, Pincha aquí  es un encaje que se hace con una pasta de azúcar

 Hay que dejara secar

Se puede teñir


Tiene distintos modelos de encaje

 Queda muy suave, como tela

Se puede cortar

 Para los bizcochos los he hecho con chocolate y nueces

INGREDIENTES
125 gr. de azúcar
125 gr. de harina
4 huevos
50 gr. de mantequilla
50 gr. de nueces 
2 cucharadas colmadas de cacao puro
8 gotas de aroma de avellanas
Una pizca de sal




Los moldes pintarlos de mantequilla, a estos le puse papel para hacerlos mas altos, encender el horno a 170º



Las nueces las pelamos y las machacamos un poco en el mortero, para dejar los trozos pequeños



La harina, el cacao y la pizca de sal lo he tamizado todo junto, la mantequilla le he metido unos segundos en el micro, para dejarla liquida, pero cuidado que no se nos separe del suero.
Ponemos en la Thermomix las mariposas, añadimos los huevos y el azúcar y batimos 6 minutos V. 3 añadimos la mantequilla liquida pero fría,y las gotas de aroma de avellana y con  un par de golpes hasta V. 3, y añadimos el harina con el cacao, y con dos o tres golpes subiendo hasta V. 3, y por ultimo añadimos las nueces picadas



Y en el horno precalentado en unos 30 minutos se nos cuecen, pinchamos con una aguja para ver si están cocidos.
A estos bizcochos lo emborrache un poco con un almíbar ligero y un poquito de ron.


El bizcocho lo forre con fondant,



Y a vestir a las princesas



Estos vestidos no necesitan muchos adornos













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